Основное значение - это создание устойчивой структуры молекулы ДНК, т. е. посредством ковалентных, водородных ( и ещё ионных) связей атомы соединяются и взаимодействуют между собой. Это главное значение любых химических связей, в частности, и ковалентной и водородной.
Ковалентная связь – это химическая связь, осуществляемая за счет обобществления электронных пар. Ковалентная связь характеризуется длиной (расстояние между атомами) , направленностью (определенная пространственная ориентация электронных облаков при образовании химической связи) , насыщаемостью атомов образовывать определенное число ковалентных связей) , энергией (количество энергии, которое необходимо затратить для разрыва химической связи) .
Водородная - связь, которая образуется между атомов водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательного элемента (O, N, F) другой молекулы, называется водородной связью. А строение я не помню
В воде : рыба, улитка, морской ёж.
В воздухе : микробы, бактерии, птицы.