Околощитовидные железы, glandulae parathyroideae, расположены на задней поверхности щитовидной железы, число их составляет от 2 до 8. Они представляют собой небольшие образования желто-коричневого цвета размером с горошину. Масса одной железы около 0,4 г. Паренхима ее образована скоплениями секреторных клеток, которые вырабатывают паратгормон. Он необходим для поддержания концентрации ионов кальция в крови на соответствующем уровне. Падение уровня ионизированного кальция в крови активирует секрецию паратгормона, который повышает высвобождение кальция из костей за счет активации остеокластов. Его уровень в крови повышается, но кости становятся хрупкими и легко деформируемыми. Следовательно, паратгормон является антагонистом тирокальцито- нина щитовидной железы.
18.4. Тимус Тимус (вилочковая железа), thymus, — центральный орган иммунной системы, но из-за вырабатывать гормон — тимозин данный орган относят и к эндокринной системе. Железа находится в грудной полости, позади грудины. Она розовато-серого цвета и имеет форму двузубой вилки. Тимус состоит из правой и левой долей. Масса органа в период максимального развития (10—15 лет) составляет 30—40 г, затем железа подвергается инволюции и замещается жировой тканью. Паренхима вилочковой железы разделена на дольки, которые состоят из коркового вещества, расположенного по периферии, и мозгового вещества, образующего центральную часть. В корковом веществе незрелые лимфоциты превращаются в Т-лимфоциты. Последние обладают специальными рецепторами к чужеродным антигенам. После дифференцировки и последующего размножения они попадают в периферические органы иммунной системы (лимфатические узлы, селезенку, миндалины), гае обеспечивают иммунный ответ организма. Созревание Т-лимфоцитов происходит под влиянием гормона тимуса — тимозина, вырабатываемого в мозговом веществе.
Липиды состоят из жирных кислот (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолеиновая и т.д.) находятся в клетках, особенно в сальных железах, подкожном жировом слое.Их функции: - Запасающая. При расщепелении 1г образуется 38.9Кдж что в 2 раза энергоэффективней чем другие органоиды. При расщеплении 1л жиров образуется 1.1 литр воды - Защитная. Сохраняет постоянную температуру тела. - Строительная. Фосфолипиды входят в состав оболочки клетки и отвечают за удержание воды и необходимых веществ внутри клетки
у рыб три отдела, у земноводных 5 отделов, у птиц тоже 5 отделов