1.Зат алмасу процесінің сатылары мен қырлары
2.Адам организміндегі энергия алмасуының ерекшеліктері.
Зат алмасу процесі дегеніміз белгілі бір тәртіппен кезектесіп келіп отыратын әр түрлі химиялық реакциялардың жиынтығы. Организм мен қоршаған сыртқы орта арасында үздіксіз зат және энергия алмасуы болып тұрады. Сыртқы ортамен зат алмасу организмге оттек, су және қоректік заттардың түсуінен басталады.
Сыртқы ортадан заттардың организмге енуінен бастап, ыдырау өнімдерін қайта тысқа шығаруға дейінгі күрделі өзгеру тізбегін зат алмасу деп атайды. Қоректенудің организмдегі алғашқы сатысы асқорыту процесі болып табылады.
Екінші сатысы – сіңіру немесе сорылу, яғни қарапайым заттардың қанға өтіп, организмнің клеткаларына таралуы.
Үшшінші сатысы- аралық алмасу. Ол клеткаларда өтеді.
Төртінші сатысы – сыртқа шығарылуы. Зат алмасуының ақырғы өнімдерінің /СО2, Н20, Н3 және басқа да заттардың/ сыртқа шығарылуы. Зат алмасу процесінің екі қыры бар:
Обмен веществ животного это совокупность поступления питательных веществ в организм и использование их организмом для синтеза веществ необходимых клеткам, а также выработке энергии, а также процесса выделения ненужных веществ. Зная закономерности и особенности обмена веществ животного можно подбирать такие рационы кормления для сельскохозяйственных животных, которые позволят достигнуть задач, которые ставят перед собой животноводы по производству мяса, молока, жира, как необходимых для самого животного, так и для его потомства. Это позволяет выращивать животных с вполне определенными жизненными и продуктивными качествами. Применение продуктов богатых белком приводит к приросту мышечной массы, других – богатых углеводами к накоплению жировой клетчатки. Некоторые виды корма имеют высокие показатели энергетической ценности, другие – меньшие. Это определяет то, как эти виды корма повлияют на жизнедеятельность организма животного. Если процесс обеспечения кормами животного является интенсивным и полноценным, то животное получает все вещества, которых достаточно для роста, развития, формирования мышечной массы, запасания жира. Для того, чтобы получить высокую или предельно допустиму продуктивность животного, обеспечить нормальную или высокую производительность органов и их функций необходимо обеспечить содержание в кормовом рационе всех необходимых питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, мико и макроэлементов, а также условия содержания: достаточное количество воздуха, освещённости солнцем.
Объяснение:
