Покровная система человека – это наружный, самый крупный орган тала, который включает кожу и дополнительные структуры, к которым относятся волосы, ногти, потовые желёзы, слизистые оболочки.Слизистые оболочки покрывают ротовую полость, бронхи и все внутренние органы желудочно-кишечного тракта. Они служат постоянной защитой от проникновения инфекций и микробов, а так же от высыхания организма.Кожа покрывает всё тело. Она состоит из двух слоёв. Поверхностный слой кожи хорошо виден – это эпидермис. Под ним находится внутренний слой кожи, служащий соединительной тканью между покровным или поверхностным слоем кожи и подкожными тканями.
Функции белков: 1) защитная (интерферон усиленно синтезируется в организме при вирусной инфекции) ; 2) структурная (коллаген входит в состав тканей, участвует в образовании рубца) ; 3) двигательная (миозин участвует в сокращении мышц) ; 4) запасная (альбумины яйца) ; 5) транспортная (гемоглобин эритроцитов переносит питательные вещества и продукты обмена) ; 6) рецепторная (белки-рецепторы обеспечивают узнавание клеткой веществ и других клеток) ; 7) регуляторная (регуляторные белки определяют активность генов) ; 8) белки-гормоны участвуют в гуморальной регуляции (инсулин регулирует уровень сахара в крови) ; 9) белки-ферменты катализируют все химические реакции в организме; 10) энергетическая (при распаде 1 г белка выделяется 17 кДж энергии) .
Функции углеводов: 1) энергетическая (при распаде 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж энергии) ; 2) структурная (целлюлоза, входящая в состав клеточной стенки у растений) ; 3) запасающая (запас питательных веществ в виде крахмала у растений и гликогена у животных) .
Жиры Жиры (липиды) могут быть простыми и сложными. Молекулы простых липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и трех остатков жирных кислот. Сложные липиды являются соединениями простых липидов с белками и углеводами.
Объяснение:
./////////////////////////