Об укропе имеются упоминания в древнеегипетских надписях, возраст которых составляет более 5000 лет. Во время своих походов древние греки и римляне завезли его в подножье Альп. Древние греки делали из зелени и семян укропа лекарства, в большом количестве употребляли в пищу. В Риме укропу посвящались стихи. Букеты из укропа дарили своим возлюбленным. Победители награждались венками из укропа. В средние века в Европе этим растением лечили нервы, укрепляли память, применяли для роста волос и ногтей.Укроп, как и многие пряные растения, содержит массу полезных веществ. Витамина С в нем содержится столько, что только смородина может претендовать на первое место. В нем так же содержатся витамины В2, В1, В нет более универсальной пряности, чем укроп. Он улучшает вкус пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит. Это растение, у которого, в первую очередь, используется зелень.
Безусловно, биологические знания нам необходимы в повседневной жизни. Как пример можно привести уход за комнатными растениями. Почти любой человек держит у себя в жилище комнатные растения. В первую очередь, они доставляют эстетическое удовольствие, во-вторых, благодаря процессу фотосинтеза, они обеспечивают комнату необходимым количеством кислорода, в комнате менее душно. И для ухода за этими растениями необходимы биологические знания, как минимум, в области полива. Мы должны знать, на сколько каждое растение испытывает необходимость во влаге, для каждого есть свое оптимальное количество воды. Тоже самое касается подбора почвы или горшка для этих растений. Благодаря биологическим знаниям, мы можем оценить, на сколько может развиться растение и его корневая система, и на основании этого подобрать горшок. Без биологических знаний, хороший уход за комнатными растениями был бы невозможен и мы бы испытывали большие трудности как со здоровьем, так и с настроением (ведь растения делают обстановку более уютной и приятной).
