Фотосинтезирующая (ассимиляционная) ткань. Эта ткань состоит из тонкостенных живых клеток, в цитоплазме которых содержатся многочисленные хлоропласты. В них образуются органические вещества в процессе фотосинтеза. Фотосинтезирующая ткань имеет зеленую окраску. Она обусловлена содержанием в хлоропластах хлорофилла - пигмента зеленого цвета. Кроме хлорофилла в клетках фотосинтезирующей ткани в небольшом количестве содержатся и другие пигменты (желтые, оранжевые) . Они поглощают коротковолновые лучи и выполняют роль экрана, который защищает хлорофилл и клетку от губительного воздействия этих лучей.
Фотосинтез – этот процесс, который происходит в клетках зеленых растений, водорослей и в клетках некоторых бактерий, это процесс преобразования воды и углекислого газа с использованием энергии света в органические вещества и кислород. Это процесс, от которого зависит вся жизнь на Земле. Он происходит только в растениях. Фотосинтезпроходит две стадии: световую и темновую. Световая стадия - это процесс, когда для расщепления воды используется свет и при этом выделяется кислород и образуются богатые энергией соединения. При темновой стадии, при которой свет не участвует, происходит целый ряд реакций, в которых используются высокоэнергетические продукты световой стадии для восстановления СО2 до простого сахара, т.е. для ассимиляции углерода.
