Енергети́чний о́бмін організмів здійснюється у три послідовних етапи:
а) підготовчий;б) безкисневий;в) кисневий;Безкисневий етап — ферментативне розщеплення простих органічних сполук у клітинах. Прикладом такого є гліколіз(від грец. glykys— солодкий і lysis— розпад)— багатоступінчасте безкисневе розщеплення Глюкози на дві молекули піровиноградної або молочної кислоти у м'язових клітинах. У процесі розпаду глюкози беруть участь 13 різних ферментів. Під час гліколізу виділяється 200 кДж енергії. 84 кДж використовується для синтезу 2-х молекул АТФ, а решта (116 кДж) використовується у вигляді теплоти.
Данный факт объясняется тем, что растения, у которых цветки собраны в соцветия находились в таких условиях внешней среды, которые развили у них данный вид при который в дальнейшем закрепился посредством естественного отбора и наследственной изменчивости. Собранные в цветки соцветия повышают шанс на успешное оплодотворение и появление семян, соответственно, некоторые растения с соцветиями могли быть, например, мало заметны для насекомых из-за их маленьких размеров цветков или плохо размножались по какой-либо иной причине в
