Врастительной клетке есть вакуоль. по мере ее развития клетки в ней накапливается клеточный сок, который представляет собой водный раствор органических и неорганических в-в.
Морфологический критерий - критерий по внешнему и внутреннему строению. по человеку судить проще всего -- во-первых, прямохождение, свод стопы, S-образный позвоночник, большой палец противопоставлен другим, небольшой лицевой отдел черепа, соответственно большой мозговой отдел. думаю, для внешних это достаточно. внутренних тоже много - одинаковое расположение органов (кроме мутаций и заболеваний), форма эритроцитов, отсутствие у них ядра, кол-во тромбоцитов, которое больше, чем у других животных. я даже все сразу и не вспомню. ну думаю, я тебя натолкнула на мысль с;
Вообще, по большому счету, белки, жиры, углеводы почти взаимозаменяемы. применительно к вопросу, углеводы идут на энергию прямо, на ее запас, коротко и долго в виде жиров. Липиды как вы понимаете это уже далеко не только энергия, это и составляющая клеточных мемран и т.д. Можно сказать строи тельная функция. Участвует в окислительных процесаз, т.е. дыхательная функция. Если капать глубоко, то в конечном итоге и выйдет, что участвует в передачи нервного импульса в белок особо не превращается, а поэтому и развивается белковое голодание. Ну где-то так.