У нежвачных животных (свиней, кабанов, бородавочников, бегемотов и др. ) желудок простой. Попадая в желудок, пища переваривается там и поступает в кишечник. Совсем другой желудок у жвачных (оленей, антилоп, козлов, баранов, быков, газелей, жирафов и др.) . Жвачные животные поглощают пищу торопливо, постоянно ожидая нападения хищников. Наспех проглоченная растительная масса попадает в первые два отдела желудка, называющиеся рубец и сетка. Отдыхая где-нибудь в уютном безопасном месте, жвачные отрыгивают небольшими порциями пищу, которой не успели насладиться, и тщательно ее пережевывают. Прожеванная жвачка опять проглатывается, но попадает уже в два других отдела желудка, носящих названия книжка и сычуг. В этих отделах пища окончательно переваривается и только потом поступает в кишечник.
Это зависит от условий проживания ( нужно меняться чтобы выжить)А с каждым годом этого разнообразия всё меньше Но все же оно есть и будет это разнообразие связано с тем что в разных уголках нашей планеты разные климатические условия и разная растительность. Вот и животные при по разному и у разных видов период эволюции длится по разному, кому-то нужно 1000 лет кому-то меньше но многие виды остаются неизменные на протяжении многих 1000-летий . но не стоит забывать о гибридах их тоже много. Но эволюция происходит и у людей и даже по сей день и возможно люди станут другими уже через 1000 лет и животные станут другими Если поменять климатические условия например например в китае то многие животные там вымрут многие эволюционируют и их будет не узнать а возможно и появятся новые виды.Так что причин очень много