Қазір фаст-фуд туралы, ең болмағанда, құлағының бір бұрышынан естімеген бірде-бір адам қалмады. Көптеген адамдар бұл зиянды тағамды қолданып көрді және жақсы көреді. Үлкен қаланың жылдам қарқынында сіз көбіне толық тамақ ішуге уақыт таба алмайсыз, содан кейін фаст-фуд көмекке келеді. Адамдар осындай жоғары калориялы тағамдарды тұтынудың қауіпті екенін білгенімен, оған деген сұраныс азаймай отыр. Мүмкін фаст-фуд адамдар айтқандай жаман емес шығар.
Фаст-фуд деген сөзді естіген кезде, қауымдастық негізінен Макдональдстың тамақ өнімдеріне қатысты: гамбургерлер, фри картоптары, хот-догтар және т.б. Сонымен қатар, мұнда пицца, пирогтар, чиптер, крутондар, тез дайындалған кеспелер, жалпы, жолда жеуге болатын барлық нәрселер болуы мүмкін.
Фаст-фудтың танымалдығы мегаполистердің қарқынды индустриялануы мен дамуына байланысты. Фаст-фудтың отаны - Америка Құрама Штаттары деп санауға болады, онда 1902 жылы алғашқы Хорн мен Ходарт тағамдары ашылды. Фаст-фудтың өркендеуі 1960-70 жылдары, Макдональдс және Старбакс сияқты тізбектер ашылған кезде болды.
№1
ДНК: ГАЦ-ЦГА-ТТЦ-АГА-ЦАЦ
иРНК: ЦУГ-ГЦУ-ААГ-УЦУ-ГУГ
Белок: лей-ала-лиз-сер-вал
тРНК: ГАЦ-ЦГА-УУЦ-АГА-ЦАЦ
№2
Исходная ДНК: ТАГ-АЦГ-ААТ-ГГА-ЦЦТ-АЦЦ-АТ
Изменённая ДНК: ТАГ-АЦГ-АТГ-ГАЦ-ЦТЦ-ЦАТ
иРНК: АУЦ-УГЦ-УАЦ-ЦУГ-ГАГ-ГУА
Белок: иле-цис-тир-лей-глу-вал
№3
ДНК: ТГА-ГГЦ-ЦАТ-ГТЦ-ТАЦ
Согласно данной в задаче формулировке "все виды РНК синтезируются на ДНК-матрице" строим тРНК по имеющейся ДНК:
тРНК: АЦУ-ЦЦГ-ГУА-ЦАГ-АУГ
Третий нуклеотид тРНК -- ГУА.
По нему строим иРНК. Это ЦАУ. По таблице определяем, что это аминокислота гис.
№4
Согласно правилу Чаргаффа количество аденина равно количеству тимина, а гуанина -- цитозина. (А=Т, Ц=Г)
То есть из этого следует,что в данном случае количество нуклеотидов с аденином будет равно числу нуклеотидов с тимином (21%),а количество нуклеотидов с гуанином и цитозином будет равно 100-(21+21)=58%. Разделив на два (58:2=29%),получаем:
А=Т=21%, Г=Ц=29%
