1.Мендель хорошо продумал условия проведения генетических опытов и выбрал очень удачный объект исследования – горох посевной. 2.В результате многолетних предварительных опытов он отобрал из множества сортов гороха чистые линии, которые различались по ряду контрастных признаков. Мендель выбрал семь таких признаков, имеющих контрастное проявление в потомстве: 1)окраска цветков (пурпурные и белые); 2)окраска семян (желтые и зеленые); 3)окраска бобов (зеленые и желтые); 4)поверхность семян (гладкие и морщинистые); 5)форма бобов (простые и членистые); 6) длина стебля (длинные и короткие); 7) положение цветков на стебле (пазушные и верхушечные). Задание 3:Мендель сделал гениальное предположение о том, что каждый наследуемый признак передается своим фактором (впоследствии названным геном). В чистых линиях гороха у каждого родителя ген несет один признак: цветок или белый, или пурпурный. В гибридах одновременно содержатся признаки обоих родителей, но внешне проявляется только один из них, более "сильный". Такой "сильный" признак он назвал доминантным (лат. dominantis – "господствующий"), а "слабый" – рецессивным (лат. recessus – "удаление"). В случае с пурпурными и белыми цветками гороха доминантным признаком оказалась пурпурная окраска цветков, а рецессивным – белая окраска. Задание 4:Анализирующее скрещивание — скрещивание гибридной особи с особью, гомозиготной по рецессивным аллелям, то есть «анализатором». Смысл анализирующего скрещивания заключается в том, что потомки от анализирующего скрещивания обязательно несут один рецессивный аллель от «анализатора», на фоне которого должны проявиться аллели, полученные от анализируемого организма. Для анализирующего скрещивания (исключая случаи взаимодействия генов) характерно совпадение расщепления по фенотипу с расщеплением по генотипу среди потомков. Таким образом, анализирующее скрещивание позволяет определить генотип и соотношение гамет разного типа, образуемых анализируемой особью.
Сходства: 1.Полисахариды природные; 2.Полимеры, мономером которых является глюкоза; 3.Общая формула: (С6Н10О5)n. Функции: Глюкоза: 1. Энергообеспечение 2. Пластическая 3. Глюкоза необходима для синтеза некоторых аминокислот, синтеза и окисления липидов, полисахаридов. Целлюлоза : 1. Целлюлоза естественным образом улучшает самоочищение кишечника 2.Дает ощущение сытости, сокращает время прохождения жиров по кишечнику, снижая растворимость и усвоение холестерина и триглицеридов, что ведёт к профилактике атеросклероза сосудов, ишемической болезни сердца и инсульта 3. Уменьшает потребность тканей в инсулине регулировать уровень сахара в крови 4. Обладая большой сорбционной целлюлоза выводит токсические вещества из кишечника, тем самым предотвращает возникновение рака. Крахмал: 1. Источник энергии 2. Запасающее вещество у растений 3. Крахмал расщепляется на глюкозу.Различия между крахмалом и целлюлозой: 1.Содержат остатки разных форм циклической глюкозы; 2.Образуются различные связи: крахмал - а-1,4 и а-1,6-гликозидные связи; целлюлоза - в-1,4-гликозидные связи; 3.Содержат разное число структурных звеньев: крахмал - до нескольких тысяч, целлюлоза - до 40 тыс; 4.Макромолекулы имеют различную структуру: крахмал - разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свёрнутые; целлюлоза - только неразветвленные молекулы, имеют вид нитей. 5.Характер межмолекулярных взаимодествий: в крахмале макромолекулы очти не образуют водородные связи, а макромолекулы целлюлозы образуют очень прочные водородные связи. Поэтому не растворяется и не набухает в воде, спирте, эфире, как крахмал. 6. Крахмал - продукт питания. Целлюлоза не является продуктом питания человека и большинства животных.
