Қазір фаст-фуд туралы, ең болмағанда, құлағының бір бұрышынан естімеген бірде-бір адам қалмады. Көптеген адамдар бұл зиянды тағамды қолданып көрді және жақсы көреді. Үлкен қаланың жылдам қарқынында сіз көбіне толық тамақ ішуге уақыт таба алмайсыз, содан кейін фаст-фуд көмекке келеді. Адамдар осындай жоғары калориялы тағамдарды тұтынудың қауіпті екенін білгенімен, оған деген сұраныс азаймай отыр. Мүмкін фаст-фуд адамдар айтқандай жаман емес шығар.
Фаст-фуд деген сөзді естіген кезде, қауымдастық негізінен Макдональдстың тамақ өнімдеріне қатысты: гамбургерлер, фри картоптары, хот-догтар және т.б. Сонымен қатар, мұнда пицца, пирогтар, чиптер, крутондар, тез дайындалған кеспелер, жалпы, жолда жеуге болатын барлық нәрселер болуы мүмкін.
Фаст-фудтың танымалдығы мегаполистердің қарқынды индустриялануы мен дамуына байланысты. Фаст-фудтың отаны - Америка Құрама Штаттары деп санауға болады, онда 1902 жылы алғашқы Хорн мен Ходарт тағамдары ашылды. Фаст-фудтың өркендеуі 1960-70 жылдары, Макдональдс және Старбакс сияқты тізбектер ашылған кезде болды.
