связи с выполняемыми функциями стебли высших растений, особенно покрытосеменных, приобрели свое характерное внутреннее строение.
Как известно, у растений стебли бывают древесные и травянистые. По внутреннему строению они отличаются друг от друга более сильным развитием одних тканей и недоразвитием других. Наиболее ясную картину внутреннего строения стебля можно увидеть на поперечном спиле дерева.
Стебель древесного растения обычно состоит из четырех слоев: коры, камбия, древесины и сердцевины. При этом каждый слой может включать клетки разных тканей. Так в состав коры входят кожица, пробка, лубяные волокна, ситовидные трубки и другие ткани.
У молодых стеблей древесных растений на поверхности сохраняется кожица. Как и у кожицы листьев она имеет устьица через которые происходит газообмен. Под кожицей или, если ее нет, на поверхности находится пробка. У ряда деревьев пробка образует достаточно мощный слой. В пробке для газообмена есть чечевички, представляющие собой бугорки с отверстиями. Клетки кожицы и пробки относятся к покровной ткани. Они предохраняют внутренние части стебля от повреждения, проникновения болезнетворных микроорганизмов, высыхания.
Под пробкой может находиться так называемая первичная кора, а уже под ней находится луб, который состоит в основном из ситовидных трубок и лубяных волокон. Ситовидные трубки представляют собой пучки живых клеток. По ним перемещаются органические вещества, которые были синтезированы в листьях в процессе фотосинтеза. Клетки лубяных волокон имеют толстые стенки. Лубяные волокна достаточно прочные, они выполняют механическую опорную функцию.
фермент где действует вещ-ва,кот.расщ продукт расщ.
трипсин поджелуд.железа белки аминокислоты
пепсин желудок белки -//-//-
амилаза подж.жел., углеводы глюкоза
ротов.полость(в слюне)
мальтаза -//-//-//(то же,что амилаза)-//-//-//-
глюкозидаза ротов.полость(слюна) углеводы -//-//-
липаза поджел.железа липиды(жиры) глицерин,жирн.кислоты