Пекарские, или пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) используются для приготовления рыхлого дрожжевого теста и для сбраживания сахара в спирт в пивоварении.
Все живые организмы, будь то растения, животные или грибы, влияют на окружающую среду в ходе своей жизнедеятельности (питание, дыхание, выделения и т. д.), и это влияние с точки зрения человека может быть как полезным, так и пагубным. Грибы, несомненно, являются одним из главных источников проблем для человечества во всем мире. Они уничтожают урожай и продукты питания, строевую древесину, различные товары, одежду, здания, вызывают болезни у домашних животных и у самого человека. Вы удивитесь, узнав, какие материалы повредить и даже уничтожить грибы: оптическое стекло, холсты, на которых нарисованы картины, авиационное топливо и пластмассы.
1)Стебель имеет осевую форму. Он может быть округлым, а может быть ребристым. На нем располагаются листья и почки, а также цветы и плоды. Стебель связывает эти органы с корнем, доставляя им воду и азот, а корню – органические вещества. Стебель постоянно растет. Как правило, зона роста располагается на кончике. Однако у некоторых растений зоны деления клеток «вставлены» по длине стебля. Кстати, ткань, за счет которой растет стебель и корень, называют меристемой.Стебель может быть травянистым, а может быть деревянистым. Зеленый травянистый стебель осуществлять фотосинтез, как листья. У кактусов, листья-иголки которых вообще не осуществлять фотосинтез, эта задача целиком ложится на стебель. Зато плотный древесный стебель может «выдержать» больше листьев, растение может быть крупнее. Поэтому деревья могут достигать огромной высоты, недоступной травам. Кроме того, деревянистый стебель пережить морозы, а травянистый – нет.В стебле, как и в корне, могут запасаться питательные вещества и влага. Так происходит у кактуса и у картофеля. Кстати, клубни картофеля – это не корень. Это видоизмененный стебель 2)гомологичного органа-лист
Вслед за прерыванием покоя семена могут прорастать. При благоприятных условиях весной (теплой погоде и достаточному обеспечению водой и кислородом) скорость метаболизма повышается. В этот период сухие семена, находящиеся в состоянии покоя, поглощают воду из воздуха или какого-то субстрата до наступления критической влажности. Основу фазы поглощения воды составляют физико-химические явления, однако при этом происходят некоторые биохимические превращения, связанные с включением в структуру кислот дополнительных молекул воды. За счет повышения влажности активизируются метаболические процессы, ферментативные системы переходят в активное состояние, усиливаются гидролитические процессы, происходит увеличение интенсивности дыхания. Благодаря росту растяжением и поступлению воды начинается увеличение зародыша, происходит деление клеток. Морфологически рост первичного корешка фиксируется при его появлении над оболочкой семени, т. е. при наклевывании. С выходом корешка при разрушении кожуры семена считаются проросшими. Рост корешка обеспечивается в основном за счет собственных веществ зародыша. или по нашему : ЗЕМЛЯНКИ)
Пекарские, или пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) используются для приготовления рыхлого дрожжевого теста и для сбраживания сахара в спирт в пивоварении.
Все живые организмы, будь то растения, животные или грибы, влияют на окружающую среду в ходе своей жизнедеятельности (питание, дыхание, выделения и т. д.), и это влияние с точки зрения человека может быть как полезным, так и пагубным. Грибы, несомненно, являются одним из главных источников проблем для человечества во всем мире. Они уничтожают урожай и продукты питания, строевую древесину, различные товары, одежду, здания, вызывают болезни у домашних животных и у самого человека. Вы удивитесь, узнав, какие материалы повредить и даже уничтожить грибы: оптическое стекло, холсты, на которых нарисованы картины, авиационное топливо и пластмассы.