Органические вещества клетки:
Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты, АТФ(аденозинтрифосфат), и витамины.
Белки - биополимеры, мономеры которых аминокислоты. При расщеплении выделяется энергия, равная около 16,7 кДж.
Жиры - это органические вещества, которые обеспечивают организм энергией, при расщеплении 1г. выделяется 38,9 кДж энергии.
Углеводы - главнейший источник энергии в организме, при расщеплении 1г. выделяется 17,6 кДж энергии.
Нуклеиновые кислоты - биополимер, который образован остатками нуклеотидов. Разделяют дезоксирибонуклеиновую кислоту(ДНК), и рибонуклеиновую кислоту(РНК). РНК бывает матричной(или информационная), транспортной, рибосомной, и некодирующей.
АТФ(аденозинтрифосфат) - органическое вещество, обеспечивающее клетку энергией. АТФ считается универсальным источником энергии. АТФ - является нуклеотидом. Состав: азотистое основание, аденин, рибоза, и остатки фосфорной кислоты. Остатки фосфорной кислоты соединены макроэргической связью. При разрыве макроэргической одной макроэргической связи выделяется 40 кДж энергии(их всего три), и образуется АДФ(аденозиндифосфат).
Витамины - это вещества, необходимые для поддержания жизни. Существует около 50 витаминов. Самые значимые это витамины А, B, C, D, E, K. Витамины делятся на две группы, растворимые в воде, и растворимые в жирах. К примеру, C, B1, B2, B6, B12 - растворимы в воде, а A, D, E, K - растворимы в жирах.
Покровные ткани обычные, образованная верхним ороговевшим и нижним слоями, но у большинства рыб они имеют чешуйные карманы. А вот там уже есть чешуя трех основных типов - циклоидная, ктеноидная и плакоидная. Первые две встречаются у большинства рыб и образованы склеритами (тонкие костные пластинки) , которые образуются в течении всей жизни. Плакоидная, схожая по строению с зубными тканями, встречается у хрящевых рыб.
Есть еще один более древний вид чешуи - ганоидная, свойственная кистеперым и двоякодышащим.
У ряда видов кожа голая, чешуи разбросаны редко по телу или полностью отсутствуют, а ее функции выполняют плотные костные пластинки. У придонных видов не имеющих чешуи кожные покровы более плотные и выделяют большое количество слизи, что также имеет защитные функции.