От воздействия окружающей среды могут возникать модификационные изменения. Модификационная, или же фенотипическая изменчивость не вызывает изменений генотипа, затрагивает только фенотипические признаки. Пределы такой изменчивости какого-либо признака называют нормой реакции. Приведу несколько примеров: 1) При различных температурах окраска цветков у Примулы китайской( Primula sinensis) меняется. Если температура около 25 градусов, то цветки развиваются красные, если же температура около 35 градусов, то цветки белой окраски. 2) Всем известный пример со Стрелолистом. Листья которого имеют различную форму. Это зависит от того, где лист развивает. На воздухе, на поверхности воды или же под водой. 3) Пример с Дикой грушей, тоже не менее известен. Взяли два деревца груши из одинаковых условий, одно посадили в горах, другое в Парижском ботаническом саду. По мере развития растений, наблюдались фенотипические различия. Та груша, которая росла в горах имела мелкие плоды и была низкорослой. А та, которая росла в прекрасных условия ботанического сада была высокорослой, с крупными сочными плодами. Потом, попробовали перенести дерево с горной местности в тот же ботанический сад. И груша начала развиваться, через некоторое время она уже ничем не уступала груше, которая изначально росла в условиях сада.
Воздействие – непосредственное влияние хозяйственной деятельности человека на окружающую природную среду. Все виды воздействия можно объединить в 4 тип: преднамеренное, непреднамеренное, прямое и косвенное (опосредованное).Преднамеренное воздействие происходит в процессе материального производства с целью удовлетворения определенных потребностей общества. К ним относятся: добыча полезных ископаемых, строительство гидротехнических сооружений (водохранилищ, оросительных каналов, ГЭС), вырубка лесов для расширения земледельческих площадей и для получения древесины и др.Непреднамеренное воздействие возникает побочно с первым типом воздействия, в частности, добыча полезных ископаемых открытым приводит к понижению уровня грунтовых вод, к загрязнению воздушного бассейна, к образованию техногенных форм рельефа (карьеры, терриконы, хвостохранилища). Строительство ГЭС сопряжено с образованием искусственных водохранилищ, которые воздействуют на среду: вызывают повышение уровня грунтовых вод, меняют гидрологический режим рек и т.д. При получении энергии из традиционных источников (уголь, нефть, газ) происходит загрязнение атмосферы, поверхностных водотоков, подземных вод и пр.Как преднамеренные, так и непреднамеренные воздействия могут быть прямыми и косвенными.Прямые воздействия имеют место в случае непосредственного влияния хозяйственной деятельности человека на среду, в частности ирригация (орошение) непосредственно воздействует на почву и изменяет все процессы, связанные с ней.Косвенные воздействия происходят опосредованно – через цепочки взаимосвязанных влияний. Так, преднамеренные косвенные воздействия – это применение удобрений и непосредственно влияние на урожайность культур, а непреднамеренные – влияние аэрозолей на количество солнечной радиации (в особенности в городах) и т.д.
Регулирует обменные процессы, в частности в коже, слизистых оболочках глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей; повышает сопротивляемость организма к инфекциям; обеспечивает акты сумеречного зрения и ощущения цвета. Он влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание, образование белковых соединений, функции эндокринных желез. Витамин А попадает в организм в виде собственно витамина А (ретиноидов) и бета-каротина и других каротиноидов, которые в печени превращаются в витамин А.Витамин А содержится только в животных продуктах, бета-каротин — главным образом в растительных продуктах, а также в молочных. При кулинарной обработке пищи теряется до 40% витамина А. Варка и жаренье с закрытой крышкой (без доступа кислорода сохранению витамина А. Всасывание каротина зависит от кулинарной обработки. Измельчение продуктов, их варка, приготовление пюре с добавлением жиров повышает всасывание каротина. Так, из крупно-измельченной моркови усваивается 5% каротина, из мелконатёртой — 20%, а при добавлении к последней растительного масла или сметаны — около 50%; из морковного пюре с молоком — 60%.
Приведу несколько примеров:
1) При различных температурах окраска цветков у Примулы китайской( Primula sinensis) меняется. Если температура около 25 градусов, то цветки развиваются красные, если же температура около 35 градусов, то цветки белой окраски.
2) Всем известный пример со Стрелолистом. Листья которого имеют различную форму. Это зависит от того, где лист развивает. На воздухе, на поверхности воды или же под водой.
3) Пример с Дикой грушей, тоже не менее известен. Взяли два деревца груши из одинаковых условий, одно посадили в горах, другое в Парижском ботаническом саду. По мере развития растений, наблюдались фенотипические различия. Та груша, которая росла в горах имела мелкие плоды и была низкорослой. А та, которая росла в прекрасных условия ботанического сада была высокорослой, с крупными сочными плодами. Потом, попробовали перенести дерево с горной местности в тот же ботанический сад. И груша начала развиваться, через некоторое время она уже ничем не уступала груше, которая изначально росла в условиях сада.