Важным этапом в развитии биосферы явилось возникновение такой ее части, как почвенный покров. С образованием достаточно развитого почвенного покрова биосфера - становится целостной завершенной системой, все части которой тесно взаимосвязаны и зависят друг от друга.Почва представляет собой рыхлый тонкий поверхностный слой суши, контактирующий с воздушной средой. Несмотря на незначительную толщину, эта оболочка Земли играет важнейшую роль в распространении жизни. Почва представляет собой не просто твердое тело, как большинство пород литосферы, а сложную трехфазную систему, в которой твердые частицы окружены воздухом и водой. Она пронизана полостями, заполненными смесью газов и водными растворами, и поэтому в ней складываются чрезвычайно разнообразные условия, благоприятные для жизни множества микро – и макроорганизмов.В почве сглажены температурные колебания по сравнению с приземным слоем воздуха, а наличие грунтовых вод и проникновение осадков создают запасы влаги и обеспечивают режим влажности, промежуточный между водной и наземной средой. В почве концентрируются запасы органических и минеральных веществ, поставляемых отмирающей растительностью и трупами животных. Все это определяет большую насыщенность почвы жизнью.
Конечно, прозвучит глупо, но я постарался упростить.
Биотехнология - цель: произвести продукт из живых организмов. Например, берешь различные микроорганизмы (растительных, животных клеток) и производишь какой-либо ценный продукт.
Генетическая инженерия - работаешь над генами, проводишь эксперименты, чтобы получить гены, которых нет в природе.
Как ты понял, отличие заключается в том, что биотехнологии производят продукты для какого-либо применения, а ген. инженерия ищет комбинации генов, которых еще нет в природе.