Гуморальна регуляція функцій організму - найдавніша форма хімічної взаємодії клітин організму, здійснювана продуктами їх обміну речовин, які розносяться кров'ю по всьому тілу і роблять вплив на діяльність інших клітин, тканин і органів. Гуморальна зв'язок характеризується відсутністю точного «адресата», так як дія хімічних подразників, які циркулюють в крові, адресоване всім клітинам організму.
Нервова регуляція функцій організму - історично більш молода, пізніше виникла в ході еволюції живих істот, є і більш досконалої, тому що взаємодія клітин через нервову систему - рефлекторним шляхом - здійснюється в сотні разів швидше, ніж гуморально-хімічної а нервові імпульси завжди мають точну спрямованість до певних клітин, тонко регулюючи стан і діяльність «адресата».
Нервова і гуморальна регуляція функцій організму взаємопов'язані. На функціональний стан нервової системи впливають активні хімічні речовини, які циркулюють в крові, наприклад гормони (від греч. «Горман» - спонукати). Але утворення гормонів залозами внутрішньої секреції і виділення їх в кров здійснюється під контролюючим впливом нервової системи. У зв'язку з цим слід говорити про єдиному механізмі нервово-гуморальної регуляції функцій організму.
Объяснение:
Відповідь:
Групи грибів
Гриби ділять на чотири групи за гастрономічними ознаками. Ця класифікація широко відома і зручна для розмежування небезпечних і нешкідливих для здоров'я людини видів.
Група їстівних грибів об'єднує види, що не потребують попередньої обробки перед вживанням в їжу. Їх можна тільки очистити від бруду та огрубілих тканин і обдати окропом.До першої підгрупи належать грузді справжні, білі гриби, рижики.До другої - підосичники, печериці, маслюки, підберезники, тощо.До третьої - сморчки, опеньки осінні, лисички, моховики.До четвертої - гнойовики, глива, рядовки, говорушки.До четвертої - гнойовики, глива, рядовки, говорушки.Такий поділ на підгрупи більш-менш цінних грибів умовний і в різних країнах відрізняється. Так, в Росії груздь справжній віднесений до підгрупи найбільш поживних і смачних грибів, а в ряді європейських країн цей вид взагалі визнаний неїстівним. А ось глива, навпаки, в Європі дуже цінується, на відміну від країн СНД.
До умовно-їстівних грибів віднесли ті види, які містять в плодових тілах отруйні компоненти, гіркоти, які можуть розчинятися у воді при варінні, а також найчастіше при тривалому висушуванні інактивуються. Ця група об'єднує практично всі види сморчків, хрящів-молочників, груздів. Після того, як такі гриби відварили, воду необхідно обов'язково зливати.
Гриби з групи неїстівних не містять отрут, проте не придатні для вживання в їжу, так як мають гіркий смак або неприємний запах, або надмірно жорсткі. Ці явища не усувається навіть при кулінарній обробці, як у жовчного гриба.
Четверта група - це отруйні гриби. Плодові тіла таких грибів включають отрути та токсини, що провокують отруєння у людини. Так, при поїданні строчків важке отруєння проявляється порушеннями з боку центральної нервової системи з розвитком судом, марення, а також задишкою, жовтяницею. Вірогідний смертельний кінець.
Менш небезпечні отруєння грибами з місцевою збудливою дією, які проявляються легкими розладами з боку шлунково-кишкового тракту. Вони можуть бути викликані рядовками, деякими видами печериць, хрящів-молочників, сироїжок.
Пояснення:
