Мероприятия по профилактике паразитарных болезней:
Ø Соблюдение правил личной гигиены: тщательное мытье рук после прогулки, туалета, перед едой и т.д.
Ø Ежегодно обследовать себя и своих детей на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы.
Ø Осуществлять покупку мяса и мясных изделий в местах санкционированной торговли.
Ø Длительно варить мясо (не менее 2,5 ч.) небольшими кусками (не более 8 см.).
Ø Овощи, зелень и ягоды, употребляемые в пищу в сыром виде необходимо тщательно мыть и ошпаривать кипятком.
Ø Проводить тщательную кулинарную обработку рыбы: жарка рыбы не менее 15 мин., посол не менее 2 недель, заморозка при t= - 40С 10 дней, при t= - 270С 9 часов.
Рыб подразделяют на два класса — Хрящевые рыбы (акулы, скаты) и Костные рыбы (осетры, лососи, сельди, караси, окуни, щуки и др.). Основной критерий такого разделения — вещество, из которого состоит внутренний скелет рыб (хрящи или кости).
Основными характерными признаками хрящевых рыб являются:
хрящевой скелет, сохраняющийся всю жизнь;отсутствие плавательного пузыря;жаберных крышек нет, жабры открываются наружу 5 – 7 жаберными щелями;плакоидная чешуя;внутреннее оплодотворение;большинство видов живёт в солёных водах, хотя есть и пресноводные.Признаки костных рыб:
имеются костные жаберные крышки, покрывающие жаберные щели;внутренний скелет, хотя бы частично, костный;плавники поддерживаются костными лучами (за исключением двоякодышащих рыб);чешуя ганоидная или костная (но не плакоидная);имеется или плавательный пузырь (который может вторично недоразвиться), или (в редких случаях) лёгкое.внешнее оплодотворение, икра мелкая.Костных рыб подразделяют на костно-хрящевых, двоякодышащих, кистепёрых и костистых.
К костистым рыбам относится большинство видов рыб, обитающих почти во всех водоёмах Земли. К этой группе относятся рыбы отрядов сельдеобразных (сельди, сардины, анчоусы, два вида которых называют хамсой), лососеобразных (благородный лосось, или сёмга, кета, горбуша, чавыча, нерка, сиг, хариус, корюшки), карпообразных (голавль, плотва, лещ, язь, елец, жерех, сазан, карась), сомообразных (сом), трескообразных (треска, навага, пикша, путассу, минтай, налим), камбалообразных (камбала, палтус).
Костно-хрящевые, или осетровые, рыбы имеют костно-хрящевой скелет с хорошо развитой хордой, имеются жаберные крышки, плавательный пузырь. Вдоль тела осетровых проходит 5 рядов костных пластинок, между которыми располагаются мелкие костные пластиночки.
Осетровые — проходные рыбы северного полушария. Они живут до 50 – 100 и более лет. Эти рыбы широко известны из-за особо вкусного мяса и чёрной икры.
Примеры: белуга, стерлядь, русский осётр.
Двоякодышащие — древняя группа рыб. Их всего 6 видов, например, австралийский рогозуб, африканский и южноамериканский чешуйчатники.
У двоякодышащих в течение всей жизни сохраняется хорда, не развиваются тела позвонков, что и указывает на их древность. Наряду с жабрами эти рыбы имеют лёгкие, развившиеся из плавательного пузыря. Изменилось и строение сердца: предсердие разделено неполной перегородкой на левую и правую половины. В правую половину поступает кровь от жабр, а в левую — от лёгких.
Австралийский рогозуб живёт в реках, сильно заросших растениями. Летом, когда водоёмы мелеют, он полностью переходит на дыхание атмосферным воздухом.
Кистепёрые рыбы — древняя группа рыб, близких к двоякодышащим. Плавательный пузырь превратился в парное лёгкое, ноздри сообщаются с ротоглоткой. В настоящее время известен один современный представитель — латимерия.
Латимерия — крупная рыба (длиной до 180 см). Её тело покрыто массивной чешуёй, а плавники (особенно парные) похожи на мясистые лопасти. Живут латимерии у дна, на глубине до 400 м (возможно, и глубже), в юго-западной части Индийского океана.
Домен-Эукариоты
Царство-Растения
Отдел-Цветковые
Класс-Однодольные
Порядок-Злакоцветные
Семейство-Злаки
Род-Кукуруза
Вид-Кукуруза сахарная