Каждая растительная клетка имеет плотную прозрачную оболочку, отделяющую внутреннее содержимое клетки от внешней среды. Это клеточная оболочка Она защищает клетку от вредного воздействия внешней среды, высыхания, обеспечивает ей сопротивления и придает форму.
Клеточная оболочка пронизана микроскопическими отверстиями порами, через которые происходит обмен веществ. Между клетками находится межклеточная жидкость, которая объединяет клетки. Если она разрушается, клетки разъединяются. Это можно наблюдать, например, в зрелых плодах арбуза, помидора. Основным составляющим компонентом оболочки растительной клетки является клетчатка, или целлюлоза. Она делает клеточную оболочку прочной и плотной.
Внутри клетка заполнена цитоплазмой Это бесцветная вязкая жидкость. Она неоднородна, имеет сетку разветвленных каналец трубочек и пузырьков. При сильном нагревании и замораживании цитоплазма разрушается, тогда клетка погибает. В цитоплазме содержатся все органеллы клетки. Она объединяет их и обеспечивает процессы жизнедеятельности клетки.
Объяснение:
По отношению к воде практически все вещества можно разделить на две группы:
1. Гидрофильные (от греч. "филео" – любить, имеющие положительное сродство к воде). Эти вещества имеют полярную молекулу, включающую электроотрицательные атомы (кислород, азот, фосфор и др.). В результате отдельные атомы таких молекул также обретают частичные заряды и образуют водородные связи с молекулами воды. Примеры: сахара, аминокислоты, органические кислоты.
2. Гидрофобные (от греч. "фобос" – страх, имеющие отрицательное сродство к воде). Молекулы таких веществ неполярны и не смешиваются с полярным растворителем, каковым является вода, но хорошо растворимы в органических растворителях, например, в эфире. Примером могут служить углеводороды (бензин, керосин, парафин), животный жир, растительное масло.
Выбирая в анимации различные переключатели, вы можете изучить свойства гидрофильных и гидрофобных веществ на плоской поверхности и в капилляре.
