М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
katy54445
katy54445
06.05.2022 05:02 •  Биология

Почему меняется цвет хитина рака при варке?

👇
Ответ:
милка326
милка326
06.05.2022
Под его панцырем находиться вещество которое при варке растворяется выходит наружу
4,5(21 оценок)
Ответ:
.

Как сообщила руководитель исследовательской группы Наоми Чайн из Имперского колледжа в Лондоне, ключ к загадке - в структуре протеина бета-кристацианина, входящего в состав панциря ракообразных. Под воздействием высокой температуры молекула меняет свою форму, одновременно меняется и форма прочно связанной с ней молекулы астаксантина, "отвечающей" за темный цвет панциря. В ходе эксперимента было получено несколько чистых кристаллов кристацианина, а затем с рентгеноскопии была построена их трехмерная модель. Выяснилось, что в связанном состоянии астаксантин окрашивает панцирь в черно-синий цвет, но лишь только молекулярная связка разрушается, он становится красно-оранжевым.
4,8(2 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
SofiLand854
SofiLand854
06.05.2022

Объяснение:

Мясо – примерно 200 грамм;

Творог - 60 грамм;

Молочные продукты – около 500 мл;

1 яйцо;

Сыр – примерно 10-15 грамм ежедневно;

Рыба – от 60 до 70 грамм;

Сладости – до 100 грамм;

Хлеб – от 300 до 400 грамм (в том числе ржаной хлеб в количестве до 150 грамм);

Макаронные изделия или крупы – около 60 грамм (один раз в неделю заменяют бобовые в том же количестве);

Овощи - 300-350 грамм;

Свежие фрукты – от 150 до 300 грамм;

Сушеные фрукты – около 25 грамм;

Сливочное масло – от 30 до 40 грамм;

Растительное масло – от 15 до 20 грамм.

4,4(14 оценок)
Ответ:
gabjagYT
gabjagYT
06.05.2022

Полимеразная цепная реакция (ПЦР) — экспериментальный метод молекулярной биологии значительного увеличения малых концентраций определённых фрагментов нуклеиновой кислоты (ДНК) в биологическом материале (пробе). В основе метода ПЦР лежит многократное удвоение определённого участка ДНК при ферментов в искусственных условиях (in vitro). В результате нарабатываются количества ДНК, достаточные для визуальной детекции. При этом происходит копирование только того участка, который удовлетворяет заданным условиям, и только в том случае, если он присутствует в исследуемом образце.

4,8(46 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Биология
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ