Водная" тематика все чаще звучит в российской прессе, при этом часто приводятся рассуждения о достоинствах или недостатках воды с точки зрения снабжения организма полезными минералами. В некоторых материалах, опубликованных в солидных изданиях, достаточно безапелляционно заявляется: "Как известно, с водой мы получаем до 25% суточной потребности химических веществ". Причем эта цифра кочует по разным изданиям. Тем не менее, в разговорах специалистов в ходу больше цифра 6-8% со ссылкой на ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения). Однако ни в первом, ни во втором случае докопаться до первоисточников нам не удалось. И мы решили сами поискать ответ на вопрос: "А сколько же может среднестатистический человек получить минеральных веществ из питьевой воды, отвечающей санитарным нормам?" В своих рассуждениях мы руководствовались простым житейским здравым смыслом и знаниями в объеме средней школы. Результаты мы свели в таблицу. Объясним содержимое ее колонок, а заодно и ход наших рассуждений.
Для начала необходимо определиться с несколькими исходными позициями:
Якщо не віриш, то ось оригінал:
Gemoglobin (boshqa yunon-aἷma-qon va lotin globus-to'pidan) qon aylanishli hayvonlarning murakkab temir-tarkibidagi oqsilidir, u kislorodga qayta tiklanishi mumkin, uni to'qimalarga o'tkazishni ta'minlaydi. Omurgar hayvonlari eritrotsitlarda topiladi, ko'pincha omurgasızlar qon plazmasida eritiladi (eritrokruin) va boshqa to'qimalarda mavjud bo'lishi mumkin [1]. Gemoglobinning molekulyar og'irligi taxminan 66,8 kDa ni tashkil qiladi..