1. Что из перечисленного относится к внутренней среде организма: [А, В, Д] кровь, лимфа, тканевая жидкость (внутренняя среда - совокупность трёх жидкостей, никак не контактирующих напрямую с окружающей средой)
2. Из чего образуется лимфа: [Г] тканевая жидкость (в лимфатические капилляры из межклеточного пространства попадает тканевая жидкость, продукты метаболизма и прочие вещества)
3. Как называется жидкая часть крови: [А] плазма (плазма - жидкое межклеточное вещество крови, имеющее жёлтый цвет)
4. Сколько процентов от массы тела составляет кровь: [А] 7 (у человека кровь занимает около 6-8 процентов от общей массы тела)
5. Сколько процентов от массы крови составляет плазма: [Б] 60 (плазма занимает около 50-60 процентов от общей массы крови)
6. Какая защитная реакция предохраняет организм от потери крови: [В] свёртывание крови (на месте повреждения в сосуде образуется тромб из свернувшейся крови, который останавливает кровопотерю)
7. Какие клетки переносят кислород: [А] эритроциты (эритроциты содержат белок гемоглобин, который присоединять к себе молекулы газов и транспортировать их)
8. Что входит в состав плазмы: [А, Б] вода, соли (основное вещество плазмы - вода, но также присутствуют и минеральные соли - NaCl, CaCl₂, MgSO₄, NaHCO₃)
9. Где образуются эритроциты: [Б] красный костный мозг
10. Где образуются лейкоциты: [Б, В, Г] красный костный мозг, селезёнка, лимфатические узлы
11. Какие форменные элементы крови имеют ядро: [Б, Г] лейкоциты, лимфоциты (эритроциты и тромбоциты не имеют ядра, так как это необходимо для выполнения их функций)
12. Какие форменные элементы крови участвуют в её свёртывании: [В] тромбоциты (тромбоциты - пластинки из тромбина, которые разрушаясь, обеспечивают образование нитей фибрина, а также агрегируя, они образуют тромб)
13. Какие форменные элементы крови вырабатывают антитела: [Г] лимфоциты (B-лимфоциты обеспечивают синтез антител)
14. Какие клетки самостоятельно передвигаться: [Б] лейкоциты (лейкоциты имеют непостоянную форму тела, и передвигаться с ложноножек)
15. Как называется организма защищать себя от чужеродных веществ: [Б, Д] иммунитет, аллергия (аллергия - иммунная реакция на повторное попадание чужеродных веществ (антител), соответственно процесс иммунной системы)
16. Как называется неспецифическая реакция организма на вещества: [Г] воспаление (воспаление может возникнуть вне зависимости от типа антигена)
1. Что из перечисленного относится к внутренней среде организма: [А, В, Д] кровь, лимфа, тканевая жидкость (внутренняя среда - совокупность трёх жидкостей, никак не контактирующих напрямую с окружающей средой)
2. Из чего образуется лимфа: [Г] тканевая жидкость (в лимфатические капилляры из межклеточного пространства попадает тканевая жидкость, продукты метаболизма и прочие вещества)
3. Как называется жидкая часть крови: [А] плазма (плазма - жидкое межклеточное вещество крови, имеющее жёлтый цвет)
4. Сколько процентов от массы тела составляет кровь: [А] 7 (у человека кровь занимает около 6-8 процентов от общей массы тела)
5. Сколько процентов от массы крови составляет плазма: [Б] 60 (плазма занимает около 50-60 процентов от общей массы крови)
6. Какая защитная реакция предохраняет организм от потери крови: [В] свёртывание крови (на месте повреждения в сосуде образуется тромб из свернувшейся крови, который останавливает кровопотерю)
7. Какие клетки переносят кислород: [А] эритроциты (эритроциты содержат белок гемоглобин, который присоединять к себе молекулы газов и транспортировать их)
8. Что входит в состав плазмы: [А, Б] вода, соли (основное вещество плазмы - вода, но также присутствуют и минеральные соли - NaCl, CaCl₂, MgSO₄, NaHCO₃)
9. Где образуются эритроциты: [Б] красный костный мозг
10. Где образуются лейкоциты: [Б, В, Г] красный костный мозг, селезёнка, лимфатические узлы
11. Какие форменные элементы крови имеют ядро: [Б, Г] лейкоциты, лимфоциты (эритроциты и тромбоциты не имеют ядра, так как это необходимо для выполнения их функций)
12. Какие форменные элементы крови участвуют в её свёртывании: [В] тромбоциты (тромбоциты - пластинки из тромбина, которые разрушаясь, обеспечивают образование нитей фибрина, а также агрегируя, они образуют тромб)
13. Какие форменные элементы крови вырабатывают антитела: [Г] лимфоциты (B-лимфоциты обеспечивают синтез антител)
14. Какие клетки самостоятельно передвигаться: [Б] лейкоциты (лейкоциты имеют непостоянную форму тела, и передвигаться с ложноножек)
15. Как называется организма защищать себя от чужеродных веществ: [Б, Д] иммунитет, аллергия (аллергия - иммунная реакция на повторное попадание чужеродных веществ (антител), соответственно процесс иммунной системы)
16. Как называется неспецифическая реакция организма на вещества: [Г] воспаление (воспаление может возникнуть вне зависимости от типа антигена)
Завтрак № 1
2 куска цельнозернового хлеба, чайная ложка варенья на фруктозе, 30 г сыра, обезжиренный фруктовый йогурт (125 г), стакан апельсинового сока.
Завтрак № 2
25 г диетических зерновых хлопьев, стакан нежирного молока, яйцо всмятку, 2 кусочка хлеба, стакан грейпфрутового сока.
Завтрак № 3
300 г творога, 40 г мюсли, половина банана, порезанного небольшими кусочками.
Завтрак №4
3 хлебца или сухарика из цельного зерна, один ломтик форели, семги или другой рыбы холодного копчения, чайная ложка варенья на фруктозе, стакан молочно-грушевого коктейля.
Завтрак № 5
3 сухарика, 2 ломтика мяса, 100 г творога с 1/4 некрупной дыни, порезанной на мелкие кусочки.
Завтрак № 6
25 г диетических зерновых хлопьев, смешанных со 100 г малины, стакан нежирного молока, ломтик ветчины с кусочком слегка подсушенного хлеба.
Понедельник
Обед
Пол грейпфрута, 1 порция рыбного филе без гарнира, овощное рагу, обезжиренный фруктовый йогурт (125 г).
Полдник
Один фрукт (яблоко или груша).
Ужин
Зеленый салат с заправкой, индюшачья ножка в соусе из белого вина с грибами, рис, 100 г творога.
Вторник
Обед
Салат из помидоров, 1 кусочек мяса, зеленая фасоль, 1 кусок хлеба, один натуральный йогурт, 1 порция яблочного пюре.
Ужин
Ассорти из морских продуктов (одно на двоих), стакан белого вина, ржаной хлеб, пирожное типа «безе», кофе без кофеина с кусочком шоколада.
Среда
Обед
1 порция овощного супа, салат из сырых овощей с рисовой лепешкой, 1 порция паровых пельменей, рис без соуса.
Ужин
1 пакетик готового овощного супа, мясо с красным перцем (из замороженного полуфабриката), 1 йогурт.
Четверг
Обед
Морковный салат, жареная курица, картофельное пюре, 1 порция творога без сахара.
Ужин
Рыбное филе, жареные овощи, 2 кусочка хлеба, молочный коктейль с клубникой.
Пятница
Обед
Лучше что-нибудь пожевать, чем пропускать прием пищи.
Полдник
100 г творога 20%-ной жирности, 1 яблоко.
Ужин
Омлет с картошкой, рагу из овощей (замороженных), 1 йогурт.
Суббота
Обед
Холодное мясо, холодное овощное рагу (баклажан, кабачок, помидор, лук, болгарский перец), 100 г творога.
Полдник
1 кусок хлеба, 1 порция сыра, 2 шт. печенья.
Ужин
Креветки под маринадом, кусочек мяса кролика с горчицей, лапша, порция зеленого салата, 1 порция сыра, 1 персик с вином.
Воскресенье
Обед
Чай или кофе без сахара, 1 кусочек хлеба, варенье, омлет, 30 г сыра, 1 стакан фруктового сока.
Полдник
1 молочный коктейль с клубникой, 1 сухое пирожное или печенье.
Ужин
Кусочек индюшачьей ветчины, 1 помидор, 1 кусок хлеба, 30 г сыра.