Сразу отмечу условность задачи. Полный оборот содержит 10 пар нуклеотидов, тогда всего в гене W 360 оборотов. Одна аминокислота кодируется тремя нуклеотидами. Матричная цепь содержит 3600 нуклеотидов, или 1200 триплетов. То есть и аминокислот закодировано 1200 (на самом деле совсем не факт; ген может содержать интроны, есть терминатор, так что аминокислот должно быть меньше). Средняя молекулярная масса нуклеотида - 345 а.е.м. Умножаем на 7200, получаем 2484000 а.е.м. Есть вопросы по этой задаче и моему решению - пишите в комментарии.
бактерии кулинары - это бактерии которые используются для приготовления продуктов Например: молочные бактерии используют производстве йогуртов, био кефиров, сметан, сыров; в фармакологии, т. е. в изготовлении лекарств используют бактерий (например: при пересадке органов, препараты по очистке зубов от налёта, антибиотики изготавливают из культур полезных микроорганизмов или сами состоят из таких высушенных и законсервированных культур) ; в земледелии используют биологические удобрения, которые вырабатываются за счёт поглощения из атмосферы азота различными микроорганизмами (например: клубеньковые бактерии, фиксирующие молекулярный азот в симбиозе с бобовыми растениями; широко распространенные в почвах многочисленные и разнообразные свободно движущие азотфиксирующие бактерии)