Пойкилотермносгь (холоднокровность), не поддерживать температуру тела на постоянном уровне вне зависимости от колебаний внешней температуры. Химическая терморегуляция (теплопродукция) осуществляется благодаря экзотермическим биохимическим реакциям, то есть идущим с выделением тепла. Физическая терморегуляция (теплоотдача) осуществляется путем потери тепла теплопроведением, теплоизлучением и испарением. В теплоотдаче принимают участие кожа, слизистые, легкие, сердечно-сосудистая и выделительная системы. Наибольшее значение в регуляции температуры внутренней среды организма имеет гипоталамус. Известно, что регуляция процесса теплообразования (химическая терморегуляция) осуществляется деятельностью ядер задней части гипоталамуса; процессы физической терморегуляции (теплоотдачи) обусловлены ядрами переднего гипоталамуса. Сложные процессы взаимодействия этих центров определяют баланс теплопродукции и теплопотерь в нормальном организме и играют далеко не последнюю роль при развитии патологии терморегуляции, например, при лихорадочных состояниях.
В 1920 г. психололог У Кеннон, обнаружил, что цепь быстро протекающих реакций в организме мобилизации внутренних ресурсов организма на борьбу с внешними обстоятельствами. он назвал это свойство реакцией "Бей и беги". При реакции на острый стресс, симпатическая нервная система активизирует надпочечники, что вызывает высвобождение катехоломинов, включая адреналин и норадреналин. Высвобождение этих гормонов вызывает ряд немедленных физических реакций, кот. связаны с подготовкой всего организма к работе в стрессовом режиме: увеличивается ЧСС, повышается АД, учащается дыхание, расширяются зрачки, замедляется слюноотделение и пищеварение, ускоряются мгновенные рефлексы, повышается болевой порог, сила и выносливость, сужается сознание, кратковременно повышается сопротивляемость имунной системы и т.д. Так человек получает возможность эффективнее сражаться или быстрее бежать.
