И так, в самом начале нам дан участок молекулы ДНК, с которой будет идти "счёт" информацию иРНК. её последовательность будет такой ГУАУГЦГУАУЦГЦУАУГЦ по принципу комплементарности (А=У и Т=А в данном случае т.к. это РНК, Г=Ц) (об этом подробнее можно прочитать в интернете).
Затем с этой иРНК идёт счёт в рибосомах и образуется белок.
Г У А = вал
У Г Ц = цис
Г У А = вал
У Ц Г = сер
Ц У А = лей
У Г Ц = цис
вот такая последовательность аминокислот получается в этом белке.
Насчёт второго вопроса. Чтобы получился белок начинающийся с метионина в начале должен стоять такой набор нуклеотидов: А У Г. Соответственно начинаться все должно с нуклеотида А.
Она не любит солнышко