В домашних условиях кофейное дерево регулярно цветет два раза в год (апрель-май и ноябрь). Каждый цветок дает плод ягоду с 1-3 семенами (кофейными зернами). Созревая семена постепенно изменяют окраску от светло-зеленой до темно-красной или бордовой.
Созревание плодов происходит в течение 6-7 месяцев. Поэтому иногда на растении можно одновременно наблюдать созревающие плоды и цветы. Следует учитывать то обстоятельство, что при малых объемах цветочного горшка кофейному дереву для образования новых ягод может не хватить питания.
Все питательные вещества из почвы будут тратиться деревом на развитие и созревание старых плодов, в результате чего листья растения по краям будут подсыхать и терять декоративность. Чтобы этого избежать рекомендуется перед следующим цветением кофейного дерева уже созревшие на его ветках плоды обрывать.
Кофейное дерево при правильном уходе практически не подвержено заболеваниям и нападению вредителей. Это экзотическое растение заботливых хозяев может отблагодарить не только своим декоративным видом, но и ароматной чашечкой душистого густого кофе.
почка - зачаточный побег
верхушечная почка - почка, расположенная на верхушке побега и обеспечивающая нарастание побега в длину
пазушная почка - почка, располагающаяся в пазухе листа и обеспечивающая ветвление побега
Цветочная почка - почка, из которой развивается цветок или соцветие
Листовая почка - почка, из которой развивается лист
Почечные чешуи - наружние видоизмененные листья, покрывающие почку сверху и защищающие ее
конус нарастания — верхушка растущего побега, состоящая из образовательной ткани