Липиды - это нерастворимые в воде органические вещества. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных — из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов.
Функции липидов:
1) Энергетическая - при распаде липидов образуется 38,9 кДж энергии.
2) Структурная - липиды входят в состав клеточной мембраны, т.е. участвуют в строительстве клетки.
3) Теплоизоляционная - поддерживают температуру тела.
4) Регуляторная - некоторые липиды участвуют в образовании ферментов переносить нервные импульсы.
5) Метаболическая вода - липиды при своём распаде выделяют некоторое количество воды.
6) Защитная - слой жира защищает организм от механических повреждений и воздействий окружающей среды.
21. Клетки растений отличаются от клеток животных:
4)наличием клеточной стенки
22. Наиболее интенсивное всасывание питательных веществ происходит:
3) тонкой кишке
23. При нарушении пластического обмена прекращается снабжение клетки:
1)белками
24. В растительные клетки в отличие от клеток животных в процессе обмена веществ из окружающей среды поступают:
2) углекислый газ
25. В какой части пищеварительной системы осуществляется ферментативное расщепление белков до аминокислот?
1) начинается в желудке, завершается в тонком кишечнике
26. Обмен веществ и превращение энергии, происходящие в клетках всех живых организмов, свидетельствуют о том, что клетка - единица:
2) жизнедеятельности организмов
27. Реакции окисления органических веществ в клетке, сопровождаемые синтезом молекул АТФ за счет освобождаемой энергии, называют:
1) энергетическим обменом
28. Какой из перечисленных ниже процессов характерен для всех живых организмов?
2) обмен веществ и превращение энергии
29. Эукариоты с автотрофным питания относятся к царству:
2)растений
30. Источником углерода, используемого растениями в процессе фотосинтеза, является:
1) углекислый газ
31. Однозначность генетического кода проявляется в том, что каждый триплет кодирует:
4) одну аминокислоту
32. В ядре информация о последовательности аминокислот в молекуле белка с молекулы ДНК переписывается на молекулу:
3) и-РНК
33. Если растение поворачивает листья к солнцу - явление:
2) фототропизма
34. Вещества, содержащие азот, образуются при биологическом окислении:
1) белков
35. К организмам с автотрофным типом питания относятся:
1) высшие растения
36. Значение энергетического обмена в клеточном метаболизме состоит в том, что он обеспечивает реакции синтеза:
1) энергией заключенной в молекулах АТФ
37. Хемосинтезирующие бактерии относят к первичным продуцентам, так как они:
1) аккумулируют энергию окисления неорганических веществ
38. На каком из этапов энергетического обмена синтезируется 2 молекулы АТФ?
1) гликолиза
39. Организмы, питающиеся готовыми органическими веществами, называют:
2)гетеротрофами
40. В бескислородной стадии энергетического обмена расщепляются молекулы:
1)глюкозы до пировиноградной кислоты
41. Высокий уровень обмена веществ позволяет птицам:
1)расходовать во время полета много энергии
42. В процессе пластического обмена в клетках синтезируются молекулы:
1) белков
43. Синтез органических веществ из неорганических за счет энергии солнечного света осуществляют организмы:
1) автотрофные
44. Конечные продукты обмена веществ должны быть удалены из организма человека, так как они:
2)вызывают отравление организма
Строение и функции липидов
Липиды не имеют единой химической характеристики. ... Липиды можно условно разделить на простые и сложные. Простые липиды в большинстве представлены сложными эфирами высших жирных кислот и трехатомного спирта глицерина — триглицеридами.