20 .в магазине купи три образца творога рт разных производителей. натуральный творог не содержит крахмал. он содержит только небольшое небольшое количество галактозы и молочного сахара, но это его достоинство, так как в лечебной диете для больных, например, сахарным диабетом, такой продукт полезен
Калорийность натурального творога 160 калорий на 100 грамм. В 100 граммах такого творога содержится: Белки - 18 г, Жиры - 9 г, Углеводы - 3 г, Вода - 67,8 г, Органические кислоты - 1,2 г.; Витамины А - 0.05 мг, В1 - 0.04 мг, В2 - 0.27 мг; Макроэлементы: Калий - 112 мг, Кальций - 164 мг, Магний - 23 мг, Натрий - 41 мг; Микроэлементы: Железо - 0,4 мг, Кобальт – 1 мкг, Марганец - 0,008 мг, Медь - 74 мкг.