Формула расчета:
З ОБЩ = З ПОСТ + З ПЕР + П НОРМ,
где З ОБЩ - сумма общих затрат гостиницы;
З ПОСТ – затраты постоянные за год;
З ПЕР – затраты переменные за год;
П НОРМ – планируемая норма прибыли.
Решение: З ОБЩ= 7,0 млн. руб. + 3 млн. руб. + 1 млн. руб. = 11,0 млн. руб.
Рассчитать количество ночевок, предоставляемых гостиницей за год:
Формула расчета:
К НОЧ = К НОМ * К НОЧ,
где К НОЧ – количество ночевок за год;
К НОМ – количество номеров в гостинице;
К НОЧ – количество ночей за год.
Решение: К НОЧ = 100 * 365 = 36 500 НОЧ .
Рассчитать продажную цену за номер:
Формула расчета:
З ОБЩ
Ц ПРОД НОМ = ,
К НОЧ* К ЗАГР
где К ЗАГР – коммерческая загрузка гостиницы в точке безубыточности
Решение: Ц ПРОД НОМ = 11 000 000/ 36 500* 0,7=430,53 руб.
цена стандартного номера - 430 руб.
цена номера «студия» – 430 руб. + 215 руб. = 645 руб.;
номер «люкс» – 430 руб. + 430 руб. = 860 руб.;
номер апартамент – 430 руб. + 860 руб. = 1290 руб.
