М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
saleev16
saleev16
12.06.2021 02:42 •  Другие предметы

Тест сервировка стола
Задание №1

Вид сервировки, осуществляемый в соответствии с принятым заказом и ассортиментом подаваемых блюд

а) дополнительная сервировка

б) сервировка к завтраку

в) сервировка к ужину

г) тематическая сервировка

Задание №2

Расстояние между тарелкой и прибором при сервировке стола

а) 0,5 см

б) 1 см

в) 1,5 см

г) 2 см

Задание №3

Расстояние между приборами при сервировке стола

а) 0,5 см

б) 1 см

в) 1,5 см

г) 2 см

Задание №4

Основной элемент обслуживания, следуемый после предложения меню и карты вин

а) расчёт

б) подача блюд

в) приём заказа

г) передача заказа на производство

Задание №5

Метод подачи блюд с производства, непосредственно гостю

а) английский

б) французский

в) европейский

г) русский

Задание №6

Температура подачи красного столового вина, 0С

а) 5-8

б) 8-10

в) 16-18

г) 20-22

Задание №7

Температура подачи шампанского и игристых вин, 0С

а) 5-8

б) 8-10

в) 16-18

г) 20-22

Задание №8

Метод подачи блюд с применением приставного столика

а) английский

б) французский

в) русский

г) европейский

Задание №9

Основной столовый прибор

а) нож для масла

б) чайная ложка

в) разливательная ложка

г) щипцы для устриц

Задание №10

Дополнительный столовый прибор

а) рыбный прибор

б) фруктовый прибор

в) разливательная ложка

г) чайная ложка

Задание №11

Вместимость бокала для шампанского, см3

а) 50

б) 100

в) 125-150

г) 150-200

Задание №12

Диаметр пирожковой тарелки, мм

а) 170-180

б) 200

в) 200-220

г) 270

Задание №13

Помещение для обслуживания потребителей

а) аванзал

б) вестибюль

в) торговый зал

г) сервис-бар

Задание №14

Посуда, используемая при подаче горячих блюд

а) фарфоровое блюдо

б) кокотница

в) супница

г) мелкая столовая тарелка

Задание №15

Металлическая раковина на подставке

а) менажница

б) кокотница

в) кокильница

г) тренога

👇
Ответ:
Waleri2579
Waleri2579
12.06.2021

Объяснение:

1 ответ Сервировка к завтраку

4,4(69 оценок)
Ответ:
ksuvladyckina16
ksuvladyckina16
12.06.2021

ответ:1. Б

2. А

3. А

4. В

5. Б

6. Г

7. А

8. А

9. Б

10. А

11. В

12. А

13. Б

14. В

15. А

Объяснение:

4,8(79 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
olgagolikova2
olgagolikova2
12.06.2021

4 октября 1957 года — запуск первого искусственного спутника земли «Спутник-1»

12 апреля 1961 года — первый полёт человека в космос, Юрий Гагарин.

16 марта 1966 года — произведена первая ручная стыковка космических аппаратов, пилотируемого корабля «Джемини-8» и мишени «Аджена».

30 октября 1967 года — произведена первая стыковка двух беспилотных космических аппаратов «Космос-186» и «Космос-188». (СССР).

15 сентября 1968 года — первое возвращение космического аппарата (Зонд-5) на Землю после облета Луны. На борту находились живые существа: черепахи, плодовые мухи, черви, растения, семена, бактерии.

16 января 1969 года — произведена первая стыковка двух пилотируемых космических кораблей «Союз-4» и «Союз-5».

21 июля 1969 года — первая высадка человека на Луну (Н. Армстронг) в рамках лунной экспедиции корабля «Аполлон-11», доставившей на Землю, в том числе и первые пробы лунного грунта.

19 апреля 1971 года — запущена первая орбитальная станция «Салют-1».

3 марта 1972 года — запуск первого КА, покинувшего впоследствии пределы Солнечной системы: «Пионер-10».

12 апреля 1981 года — первый полёт первого многоразового транспортного космического корабля «Колумбия».

20 февраля 1986 года — вывод на орбиту базового модуля орбитальной станции «Мир»

15 ноября 1988 года — первый и единственный космический полёт МТКК «Буран» в автоматическом режиме.

20 ноября 1998 года — запуск первого блока «Заря» Международной космической станции.

Полёты человека в космос

12 апреля 1961 года — совершён первый полёт человека в космос (Юрий Гагарин) на корабле «Восток-1».

12 августа 1962 года — совершён первый в мире групповой космический полёт на кораблях «Восток-3» и «Восток-4». Максимальное сближение кораблей составило около 6,5 км.

16 июня 1963 года — совершён первый в мире полёт в космос женщины-космонавта (Валентина Терешкова) на космическом корабле «Восток-6».

12 октября 1964 года — совершил полёт первый в мире многоместный космический корабль «Восход-1».

18 марта 1965 года — совершён первый в истории выход человека в открытый космос. Космонавт Алексей Леонов совершил выход в открытый космос из корабля «Восход-2».

Исследования планет

4 января 1959 года — станция «Луна на расстоянии 60000 километров от поверхности Луны и вышла на гелиоцентрическую орбиту. Она стала первым в мире искусственным спутником Солнца.

14 сентября 1959 года — станция «Луна-2» впервые в мире достигла поверхности Луны в районе Моря Ясности вблизи кратеров Аристилл, Архимед и Автолик, доставив вымпел с гербом СССР.

4 октября 1959 года — запущена автоматическая межпланетная станция «Луна-3», которая впервые в мире сфотографировала невидимую с Земли сторону Луны. Также во время полёта впервые в мире был на практике осуществлён гравитационный манёвр.

3 февраля 1966 года — АМС «Луна-9» совершила первую в мире мягкую посадку на поверхность Луны, были переданы панорамные снимки Луны.

1 марта 1966 года — станция «Венера-3» впервые достигла поверхности Венеры, доставив вымпел СССР. Это был первый в мире перелёт космического аппарата с Земли на другую планету.

3 апреля 1966 года — станция «Луна-10» стала первым искусственным спутником Луны.

24 сентября 1970 года — станция «Луна-16» произвела забор и последующую доставку на Землю (станцией «Луна-16») образцов лунного грунта. Она же — первый беспилотный космический аппарат, доставивший на Землю пробы породы с другого космического тела (то есть, в данном случае, с Луны).

17 ноября 1970 — мягкая посадка и начало работы первого в мире полуавтоматического дистанционно управляемого самоходного аппарата, управляемого с Земли: «Луноход-1».

15 декабря 1970 года — первая в мире мягкая посадка на поверхность Венеры: «Венера-7».

13 ноября 1971 года — станция «Маринер-9» стала первым искусственным спутником Марса.

27 ноября 1971 года — станция «Марс-2» впервые достигла поверхности Марса.

2 декабря 1971 года — первая мягкая посадка АМС на Марс: «Марс-3».

20 октября 1975 года — станция «Венера-9» стала первым искусственным спутником Венеры.

октябрь 1975 года — мягкая посадка двух космических аппаратов «Венера-9» и «Венера-10» и первые в мире фотоснимки поверхности Венеры.

7 декабря 1995 года — станция «Галилео» стала первым искусственным спутником Юпитера.

24 июня 2000 года — станция NEAR Shoemaker стала первым искусственным спутником астероида (433 Эрос).

30 июня 2004 года — станция «Кассини» стала первым искусственным спутником Сатурна.

15 января 2006 года — станция «Стардаст» доставила на Землю образцы кометы Вильда 2.

17 марта 2011 года — станция Messenger стала первым искусственным спутником Меркурия.

Объяснение:Вот)

4,6(3 оценок)
Ответ:
Salsa13
Salsa13
12.06.2021

Подсолнечник – одна из лидирующих полевых культур в Казахстане. Этот уроженец Северной Америки, довольно неприхотлив в выращивании, а большое разнообразие сортов позволяет вам подобрать нужное, исходя из ваших агроклиматических условий. В аграрном секторе Казахстана подсолнух пользуется большим спросом. Применяют его в качестве сырья в продовольственном и промышленном производствах, а также в качестве корма в животноводстве. В Казахстане Северная, Восточная и часть Западной областей лидируют по выращиванию подсолнечника. В этих областях используют адаптированные под региональные климатические условия гибриды: Казахстанский 465, Сункар, Казахстанский 5, Юбилейный 40. Большую долю семян подсолнечника выращивают в Восточном Казахстане - посевные площади составляют более 500 тыс. га.

При выборе места посадки, имейте на вооружении следующие подсказки. Подсолнечнику крайне необходим солнечный свет, тянясь к нему, он может вырасти до 1-3,5 метров в высоту. Следовательно, не рекомендуется сажать рядом другие солнцелюбивые культуры – он буквально заслонит их. Что касается почвы, то благоприятна каштановая, темно- каштановая и хорошо дренированный чернозем. Кислая, глинистая и засоленная земля будет препятствовать развитию и, таким образом, семена не смогут реализовать весь свой потенциал. Допустимым считается рН от 6,0 до 7,5.

Не рекомендуется выращивать подсолнечник после культур с глубокой корневой системой (многолетние травы, сахарная свекла и др.). Это связано с тем, что предшественники исчерпывают всю влагу из глубоких слоев почвы, откуда подсолнечник берет воду в критические вегетационные периоды. После этих культур размещение подсолнечника допустимо только через 2-3 года, почва возобновит свой водный баланс. Также не следует сеять после бобовых культур в течение 4 лет, так как в этот период почва остается все еще пораженной грибковыми заболеваниями. Если не следовать этим факторам, то это может стать причиной снижения урожая. Если вы уже столкнулись с этой проблемой, то полностью устранить эту проблему не представляется возможным, вы лишь можете приостановить их применяя фунгициды.

В Казахстане основные посевы подсолнечника начинают во второй декаде мая. Наиболее благоприятная температура почвы 10-12 °С. В среднем глубина заделки семян 5-7 см, но опять же, в зависимости от механического состава почвы и крупности семян. Всходы начнут проявляться через 8-10 дней и, стоит отметить, они устойчивы к кратковременным заморозкам до -5°С.

Возделывание подсолнечника предусматривает применение минеральных и органических удобрений. Однако, внесение удобрения с семенами исключено, иначе вы рискуете обжечь молодые корешки семена и весь дальнейший процесс развития будет сопровождаться с отклонениями. При основном внесении можно применять все виды азотно-фосфорно-калийных удобрений в зависимости от величины планируемого урожая.

4,7(5 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Другие предметы
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ