Первоначально это подобострастное с в подобных выражениях было вовсе не с, а су.
Оно представляло собой сокращенное в результате скороговорки слово сударь.
Лакеи, дворецкие, официанты в знак особого почтения должны были говорить: хорошо, сударь; извольте, сударь; сделаем, сударь.
В скороговорке слово сударь как бы стерлось, сократилось до су.
Старинное су позднее превратилось в еще более короткое и сливающееся с предыдущим словом с.
Таким вот образом слово сударь (наверное, и сударыня) было заменено подобострастным с: откушаем-с, сделаем-с, слушаю-с, хорошо-с, как же-с, да-с, так-с.
Аннотация к сказке Одоевского «Городок в табакерке»
Это произведение написано В. Ф. Одоевским. В нем говорится о маленьком мальчике Мише, которому привиделось, что он попал в сказочный городок, где живут сказочные персонажи: мальчики-колокольчики, принцесса Пружинка, дядьки-молоточки, господин Валик — преображенные в его сновидении части механизма музыкальной табакерки. Миша нечаянно ломает одну деталь этого механизма — и просыпается. Был ли это сон или явь, он так и не понял, только многому научился он, будучи в сказочном городке, и многое понял, когда проснулся.
Правительства Англии и Франции хотели бы подчинить империю своему влиянию. Поэтому они решительно выступали против планов царской России, добивавшейся расчленения Османского государства и захвата черноморских проливов. Свои проекты относительно турецких владений на Балканах вынашивал и венский двор.
К началу 19 века османо-турецкий феодализм достиг своей зрелости. Темпы дальнейшего прогресса общества замедлились. В экономической жизни явственно обозначилась тенденция к застою. Она проявлялась в сокращении поступлений от сельского хозяйства, в стремлении крестьян к ограничению площади запашки, растущем уходе деревенских жителей в города. Падение экономической активности отмечалось и в городах, чему способствовали внутренняя нестабильность в государстве, нехватка сельскохозяйственного сырья и ограниченность спроса на продукты ремесленного производства, льготные условия, в которые были поставлены европейские торговцы по сравнению с местными ремесленниками и купцами.
Политический хаос в империи усиливался из-за военной слабости Порты. Поражения в войнах с Россией во второй половине XVIII в., постоянные междоусобицы в различных концах государства, успех движения ваххабитов в Аравии, ратовавших за возвращение к чистоте раннего ислама, свидетельствовали о том, что, вопреки усилиям султанского правительства, османская армия становилась все менее боеспособной, в ней царили беспорядок и недисциплинированность.
Первоначально это подобострастное с в подобных выражениях было вовсе не с, а су.
Оно представляло собой сокращенное в результате скороговорки слово сударь.
Лакеи, дворецкие, официанты в знак особого почтения должны были говорить: хорошо, сударь; извольте, сударь; сделаем, сударь.
В скороговорке слово сударь как бы стерлось, сократилось до су.
Старинное су позднее превратилось в еще более короткое и сливающееся с предыдущим словом с.
Таким вот образом слово сударь (наверное, и сударыня) было заменено подобострастным с: откушаем-с, сделаем-с, слушаю-с, хорошо-с, как же-с, да-с, так-с.
Это самое с пишется всегда через дефис.