Посыпать кусочки рыбы специями и полить лимонным соком, перемешать и на 20 мин оставить для маринования.
Для кляра разбить в глубокую миску яйца, влить воду и посолить, взболтать вилкой или венчиком, всыпать просеянную муку, перемешать чтобы комков не было, выложить в тесто рыбу.
Кусочки рыбы в кляре выкладывать в сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до появления румянца.
Готовую рыбу в кляре лучше выкладывать на бумажное полотенце, которое будет впитывать лишний жир.
Подавать рыбу в кляре к столу горячей сразу после приготовления
Биологическим механизмом, обеспечивающим возникновение приспособительной окраски, является естественный отбор. В процессе эволюции в популяции, которая в силу разнообразия генофонда отличалась очень широким спектром окраски, преимущественно выживали и оставляли потомство те особи, которые были менее заметны на фоне окружающей среды. В результате доля соответствующих генотипов постоянно росла. В дальнейшем данный фенотип, а следовательно, и генотип закреплялся в популяции с помощью стабилизирующего отбора. В случае предостерегающей окраски происходили аналогичные процессы. Например, птицы исходно легче находят и поедают ярких насекомых. Если эти насекомые оказываются ядовитыми, то птицы быстро обучаются их не трогать и предпочитают более скромно окрашенную добычу. Тем самым особи с яркой окраской, которую легко идентифицировать как ядовитую, сохраняются и оставляют потомство. Со временем данный признак закрепляется в популяции.
Птахи мігрують в пошуках їжі для себе; риби в пошуках місць для нересту.
Для здійснення активної міграції тварині необхідне біологічне відчуття часу (зменшення тривалості світлового дня, похолодання, нестача корму) та напрямку (птахи під час міграцій орієнтуються за положенням Сонця на небосхилі, зір на нічному небі, деякі з них здатні визначати положення магнітних полюсів; риби орієнтуються за глибинними течіями, температурою, солоністю води та запахами, наприклад, лососеві горбуша, сьомга, кета, нерка та інші повертаються на нерест у місця народження за запахом).
Xо хо я здесь
ответ для llily2020)))
Итак
Объяснение:
700 гр (или др. рыба) треска
2 шт. яйцо
1 стакан вода
250 гр пшеничная мука
1/4 шт. лимон
растительное масло
соль
перец
Нарезать филе рыбы некрупными кусочками.
Посыпать кусочки рыбы специями и полить лимонным соком, перемешать и на 20 мин оставить для маринования.
Для кляра разбить в глубокую миску яйца, влить воду и посолить, взболтать вилкой или венчиком, всыпать просеянную муку, перемешать чтобы комков не было, выложить в тесто рыбу.
Кусочки рыбы в кляре выкладывать в сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до появления румянца.
Готовую рыбу в кляре лучше выкладывать на бумажное полотенце, которое будет впитывать лишний жир.
Подавать рыбу в кляре к столу горячей сразу после приготовления