Question

Рассчитайте теоретическую калорийность сырка глазированного массой 70 г, если в 100 г сырка содержится 27,8 г жиров; 8,5 г белков; 32 г углеводов.

Answer 1

Добрый день, уважаемый ученик!

Чтобы рассчитать теоретическую калорийность сырка, мы будем использовать следующую формулу:
Калорийность = (количество белков * 4) + (количество жиров * 9) + (количество углеводов * 4).

Дано следующее:
В 100 г сырка содержится:
- 27,8 г жиров
- 8,5 г белков
- 32 г углеводов

Для начала, нужно определить, сколько жиров, белков и углеводов содержится в 70 г сырка. Мы можем использовать пропорцию для этого.

Пропорция:
Количество жиров в 100 г сырка / 100 = Количество жиров в 70 г сырка / 70
Количество белков в 100 г сырка / 100 = Количество белков в 70 г сырка / 70
Количество углеводов в 100 г сырка / 100 = Количество углеводов в 70 г сырка / 70

Вычислим каждое количество для 70 г сырка:
Количество жиров в 70 г сырка = (Количество жиров в 100 г сырка / 100) * 70
Количество белков в 70 г сырка = (Количество белков в 100 г сырка / 100) * 70
Количество углеводов в 70 г сырка = (Количество углеводов в 100 г сырка / 100) * 70

Теперь, когда у нас есть количество жиров, белков и углеводов в 70 г сырка, мы можем вставить эти значения в формулу для расчета калорийности.

Калорийность = (Количество белков * 4) + (Количество жиров * 9) + (Количество углеводов * 4)

Итак, давайте рассчитаем:

Количество жиров в 70 г сырка = (27,8 г / 100) * 70 = 19,46 г
Количество белков в 70 г сырка = (8,5 г / 100) * 70 = 5,95 г
Количество углеводов в 70 г сырка = (32 г / 100) * 70 = 22,4 г

Теперь подставим эти значения в формулу для нахождения калорийности:

Калорийность = (5,95 г * 4) + (19,46 г * 9) + (22,4 г * 4)
Калорийность = 23,8 + 175,14 + 89,6
Калорийность = 288,54

Таким образом, теоретическая калорийность 70 г глазированного сырка составляет около 288,54 калорий.

Я надеюсь, что я смог объяснить материал вам понятным образом. Если у вас возникнут еще вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь задать их!