ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ ПО ТЕМЕ " СИСТЕМА СТРАХОВАНИЯ" 1. Сфера денежных отношений, где объектом купли-продажи является
страховая услуга:
а) страховой рынок;
б) страхование;
в) перестрахование.
2. Набор различных видов страхования:
а) отрасли страхования;
б) страховые услуги;
в) ассортимент страхового рынка.
3. Специальная организация, осуществляющая страхование:
а) страховщик;
б) страхователь;
в) страховой агент;
г) застрахованный.
4. Лица, уплачиваемые страховые взносы:
а) страховщик;
б) страхователь;
в) страховой агент;
г) застрахованный.
5. Фактически происшедшее событие, последствием которого является
выплата страховою возмещения:
а) страховой ущерб;
б) страховой риск;
в) страховой случай.
6. Сумма ущерба, причитающаяся к выплате страхователю:
а) страховой взнос;
б) страховая сумма;
в) страховое возмещение.
7. Плата за страхование:
а) страховой тариф;
б) страховой взнос;
в) страховая сумма;
г) страховое возмещение.
8. Функции страхования:
а) рисковая, предупредительная, сберегательная, контрольная;
б) накопительная, распределительная, контрольная
в) рисковая, аккумулирующая, контрольная.
9. Отрасли страхования:
а) обязательное и добровольное;
б) коммерческое и некоммерческое;
в) личное, имущественное, социальное, страхование ответственности и предпринимательских рисков.
10. Неоплаченная часть ущерба:
а) страховой тариф;
б) франшиза;
в) страховой взнос.
11. Оговорка в страховом договоре «свободно от X процентов» означает:
а) наличие условной франшизы;
б) наличие безусловной франшизы;
в) наличие вычитаемой франшизы.
12. Если ущерб меньше суммы условной франшизы, то страховое возмещение:
а) полностью выплачивается;
б) не выплачивается;
в) выплачивается за минусом размера франшизы.
13. Если ущерб больше безусловной франшизы, то страховое возмещение:
а) полностью выплачивается;
б) не выплачивается;
в) выплачивается за минусом размера франшизы.
14. Система страхования имущества в полном объеме представляет собой страхование:
а) по восстановительной стоимости;
б) по пропорциональной ответственности;
в) по действительной стоимости;
г) по системе 1-го риска.
15. Формула нахождения страхового возмещения Q = T*S/W соответствует системе страхования:
а) по восстановительной стоимости:
б) по пропорциональной ответственности;
в) по действительной стоимости;
г) по системе 1-го риска.
Пирожное эклер
Мука - 1 стакан (150 г)
Вода - 1 стакан (250 г)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Соль - 1 щепотка
Подготовить продукты.
Налить в кастрюлю воды, добавить туда масло и соль. Нагреть до кипения, перемешать, растопить масло.
Затем всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
Прогревать в течение 3 минут и снять с огня. После этого заварное тесто немного остудить, примерно до температуры 70 градусов.
По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до однородности.
Готовое заварное тесто должно быть в меру густым и тягучим.
Разогреть духовку.
Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой (или в конусообразный пакет, свернутый из плотной бумаги, с отверстием на конце).
Выложить тесто на противень в виде небольших пирожных удлиненной формы.
Выпекать эклеры в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-35 минут. Духовку при выпечке не открывать.
Заварное пирожное должно быть сухим, легким, золотистого цвета, с пустой серединкой.
Наполнить эклеры можно кремом (заварным, масляным и т.п.) или взбитыми сливками с сахаром, или фруктовым джемом. Сверху пирожные можно полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой или просто посыпать сахарной пудрой.