Je voudrais m'installer dans cette grande et belle maison. 2. Si vous voulez faire plaisir à ma sœur, achetez un livre, vous savez qu'elle adore lire. 3. Ils vont rester à l'institut? 4. Corrigez-vous toujours vos erreurs? 5. Tu t'intéresses à la grammaire? 6. Allume la télé! Notre équipe jouera la coupe du pays. 7. Nous écrivons une nouvelle phrase. Elle t'est clair? 8. Ils visitent le supermarché dans l'après-midi. Tu veux y aller? 9. Quelle belle montre. Elle va les acheter? 10. Que discutent les nouveaux stagiaires? 11. Réécrivez cet exercice! Il y a beaucoup d'erreurs dedans. 12. À quelle heure commence le grand changement? 13. Rendez-vous au cinéma! D'accord, je viens avec mon ami. 14. Je ne peux pas t'appeler samedi. Je serai occupé, j'ai des choses à faire. 15. Son père travaillera au ministère du commerce. 16. Ils disent que leur professeur part samedi. 17. Regardez-vous la télévision tous les jours? 18. Qui veulent-ils devenir? Propose d'y aller aujourd'hui! 19. Nous comptons y revenir dans trois jours. 20. J'adore ce vase. Habituellement, je mets mes fleurs préférées, les roses rouges. 21. C'est ton shkaf? Je peux y mettre mes affaires? 22. À quelle heure va-t-il travailler? 23. Que cherche-t-elle là-bas? 24. Cette délégation étrangère part-elle à Marseille? 25. Ma sœur enseigne des langues étrangères. Elle aime l'allemand.
Ферменты — сложные органические вещества, которые образуются в живой клетке и играют важную роль катализатора всех процессов, происходящих в организме. Большинство из них состоит из двух компонентов: белкового (апофермент) и небелкового (кофермент). В активную часть входят: железо, марганец, кальций, медь, цинк, а также некоторые витамины. Кофермент становится активным тогда, когда соединяется с апоферментом.
Будучи белковыми веществами, ферменты при нагревании до 54 oС необратимо коагулируют (сворачиваются) и теряют свои каталитические действия. Также они легко разрушаются под действием кислорода и света. Все процессы обмена веществ: белковый, углеводный, жировой, витаминный, минеральный — протекают при содействии ферментов. При нормальном атмосферном давлении и температуре 37 oС в живом организме эти процессы протекают быстро, сберегая большое количество энергии.
Форма и химическое строение активного центра фермента должны быть таковы, чтобы с ним могло связаться только определённое соединение, которое называется субстратом данного фермента. Например, активный центр фермента лизоцима, содержащегося в слюне, слезах, слизистых верхних дыхательных путей, имеет вид щели, которая по форме и размеру точно соответствует фрагменту муреина – полисахарида оболочки бактерий. Таким образом, лизоцим играет роль одного из защитных барьеров нашего организма, разрушая муреиновую клеточную стенку бактерий и убивая их.
Установлено, что существует связь между ферментами, гормонами и витаминами. Известно, что авитаминозы и болезни, вызванные неправильной внутренней секрецией, объясняются нарушением обменных процессов организма.
С сырой пищей 60—80% ферментов достигают тонких кишок без изменений.
Витамин Е, которым насыщена свежая растительная пища, играет роль защитного фактора ферментов.
Je voudrais m'installer dans cette grande et belle maison. 2. Si vous voulez faire plaisir à ma sœur, achetez un livre, vous savez qu'elle adore lire. 3. Ils vont rester à l'institut? 4. Corrigez-vous toujours vos erreurs? 5. Tu t'intéresses à la grammaire? 6. Allume la télé! Notre équipe jouera la coupe du pays. 7. Nous écrivons une nouvelle phrase. Elle t'est clair? 8. Ils visitent le supermarché dans l'après-midi. Tu veux y aller? 9. Quelle belle montre. Elle va les acheter? 10. Que discutent les nouveaux stagiaires? 11. Réécrivez cet exercice! Il y a beaucoup d'erreurs dedans. 12. À quelle heure commence le grand changement? 13. Rendez-vous au cinéma! D'accord, je viens avec mon ami. 14. Je ne peux pas t'appeler samedi. Je serai occupé, j'ai des choses à faire. 15. Son père travaillera au ministère du commerce. 16. Ils disent que leur professeur part samedi. 17. Regardez-vous la télévision tous les jours? 18. Qui veulent-ils devenir? Propose d'y aller aujourd'hui! 19. Nous comptons y revenir dans trois jours. 20. J'adore ce vase. Habituellement, je mets mes fleurs préférées, les roses rouges. 21. C'est ton shkaf? Je peux y mettre mes affaires? 22. À quelle heure va-t-il travailler? 23. Que cherche-t-elle là-bas? 24. Cette délégation étrangère part-elle à Marseille? 25. Ma sœur enseigne des langues étrangères. Elle aime l'allemand.