ответ:1.Жұмыртқадан дайындалған тағам құрамында қандай витаминдер бар?
А,Д,В,В2.
Е,РР,В5,В6
В1,В2,
В12,С
2.Жұмыртқадан дайындалған тағам құрамындағы адам ағзасына қажетті минералдық заттарды атаңыз.
алтын,алюминий,мырыш.
мырыш,мыс,күміс.
күміс,қалайы,сынап.
алтын,күміс,мырыш.
3.Жұмыртқадан дайындалған тағам құрамындағы жүйке тамыр жүйесі және қан айналымды жақсарту үшін адам ағзасына қажетті май тәрізді затты атаңыз.
альбумин,глобулин.
холестерин,лецитин.
глютин,миофибрил.
коллоген.
4.Жұмыртқаның негізгі құрамын атаңыз.
ақуыздан,сарыуыздан,қабықтан.
холестериннен,лецитиннен.
сұйықтықтан,қатты заттан.
қабықтан,лецитиннен
5.Жұмыртқаның консистенциясына байланысты түрлерін атаңыз.
қатты,сұйық,қоймалжың.
қуырылған,қайнатылған.
буда піскен,кептірілген.
табиғи жұмыртқа,меланж,жұмыртқа ұнтағы.
6.Тауық жұмыртқасының сақталу уақытына байланысты түрлерін атаңыз.
диеталық және асханалық.
1 күн сақталған
10 күн сақталған
физикалық
7.Меланж дегеніміз не?
жұмыртқаның кептірілген түрі.
жұмыртқаның қайнатылған түрі.
жұмыртқаның пісіріліп кептірілген түрі.
қабығынан алынған ақуыз бен сарыуыздың фильтрленген, банкада мұздатылған түрі.
8. 2 категориялы таза салмағы 40 гр жұмыртқаны алмастыру үшін меланж бен табиғи жұмыртқаның ара қатынасын анықтаңыз.
1:1
1:2
1:3
1:0.5
9.Меланждың сақталу температурасы қандай?
4-60 С
1-20 С
3-40 С
7-80 С
10.Жұмыртқа ұнтағы дегеніміз не?
А)жұмыртқаның мұздатылған түрі.
Ә)жұмыртқаның қайнатылып кептірілген түрі.
Б)жұмыртқаның қуырылып мұздатылған түрі.
жұмыртқаның ақуызы мен сарыуызының араластырылып кептірілген түрі.
Однажды маленький енотик спросил у своей мамы: "А почему солнце такое яркое?". И она ответила: "своим светом оно отдает людскую теплоту сердец, золото улыбок и мягкость влюбленного взгляда". Енотик подумал, что теперь каждый день будет дарить всем улыбку, чтоб солнце светило ярко-ярко и радовало всех-всех его друзей и близких.
"Но почему иногда пасмурно?"- вновь поинтересовался малыш. "Иногда... мы забываем о том, что должны нести добро и тогда солнышку становится грустно и оно закутывается в одеяло из пушистых облаков". Енотик понял и твердо решил, что не позволит людям забыть о том, что они должны быть немного добрее друг к другу и тогда мир изменится, непременно изменится.
Объяснение: надеюсь, что
Так как натуральный мрамор создан самой природой, он очень экологичен, не уступает ему по экологичности и искусственный камень, так как его делают из материалов естественного происхождения.