Вопрос 1. Вкусовые товары:
Ответ: а) используют в свежем виде, а также для приготовления соков, желе, варенья.
Пояснение: Вкусовые товары - это продукты питания, которые используются для приготовления различных блюд или употребляются в свежем виде. Такие товары могут быть использованы для приготовления соков, желе, варенья и других кондитерских изделий.
Вопрос 2. По характеру воздействия на человеческий организм вкусовые товары подразделяются на группы:
Ответ: а) общего и местного действия.
Пояснение: Вкусовые товары могут оказывать воздействие на человеческий организм как общего, так и местного действия. Некоторые товары могут возбуждать нервную систему и оказывать влияние на весь организм, в то время как другие товары могут раздражать вкусовые и обонятельные нервы.
Вопрос 3. Черный байховый чай по виду и размеру чаинок вырабатывают трех видов:
Ответ: а) дробленный, листовой, пакетированный.
Пояснение: Черный байховый чай производится в различных видах и размерах чаинок. Известно, что он может быть дробленным, листовым или пакетированным.
Вопрос 4. Чайные напитки получают:
Ответ: а) из сушеных листьев различных растений, не подвергая завяливанию.
Пояснение: Чайные напитки получают из сушеных листьев различных растений, не подвергая их завяливанию. Это позволяет сохранить все полезные свойства растений и создать вкусный и ароматный напиток.
Вопрос 5. Созревшие плоды дерева по внешнему виду напоминающие вишню темно-красного цвета круглоовальной формы, под кожистой оболочкой расположена сочная мякоть, в которой находятся парные семена, это:
Ответ: а) сырое кофе в зернах.
Пояснение: Созревшие плоды дерева, напоминающие вишню по внешнему виду, темно-красного цвета и круглоовальной формы, с парными семенами, представляют собой сырое кофе в зернах.
Вопрос 6. Пряности – это:
Ответ: в) вкусовые продукты растительного происхождения, использующиеся в сушеном виде, усиливающие выделение пищеварительных соков, усвоению пищи, улучшающие ее вкусовые свойства.
Пояснение: Пряности - это вкусовые продукты растительного происхождения, которые используются в сушеном виде. Они усиливают выделение пищеварительных соков, улучшают вкусовые свойства пищи и помогают лучше усваивать ее.
Вопрос 7. В зависимости от того какая часть растения находит практическое применение, пряности классифицируют на следующие группы:
Ответ: а) плодово-семенные (горчица, перец) и цветочные (гвоздика), листовые (лавровый лист), коровые (корица) и корневые (имбирь).
Пояснение: Пряности классифицируются в зависимости от того, какая часть растения находит практическое применение. Поэтому они могут быть плодово-семенными (например, горчица и перец), цветочными (например, гвоздика), листовыми (например, лавровый лист), коровыми (например, корица) и корневыми (например, имбирь).
Пояснение: Пищевая поваренная соль представляет собой кристаллический хлористый натрий (NaCl), который используется в приготовлении пищи для улучшения вкусовых свойств блюд.
Вопрос 9. Для профилактики заболеваний щитовидной железы выпускают:
Ответ: а) кристаллическую и молотую йодированную соль.
Пояснение: Для профилактики заболеваний щитовидной железы выпускают кристаллическую и молотую йодированную соль. Добавление йода в соль помогает предотвратить дефицит йода в организме и связанные с ним заболевания.
Вопрос 10. В зависимости от содержания этилового спирта все алкогольные напитки подразделяются на группы:
Ответ: а) крепкие (31 – 65%), слабоалкогольные (1,5 – 8%), безалкогольные.
Пояснение: Алкогольные напитки подразделяются на группы в зависимости от содержания этилового спирта. Крепкие напитки имеют содержание спирта 31 - 65%, слабоалкогольные - 1,5 - 8%, а безалкогольные напитки не содержат спирта.
10. Чем закрывается блок-картер двигателя сверху и снизу?
Ответ:
а) сверху и снизу специальными кожухами.
Обоснование ответа: Блок-картер двигателя закрывается специальными кожухами как сверху, так и снизу. Кожух сверху называется крышкой цилиндров, а кожух снизу - кожухом маховика. Они выполняют функцию защиты и предотвращают попадание пыли, грязи и влаги внутрь блока-картера, где находятся движущиеся части двигателя.
11. Как закрывается блок цилиндров на двигателе КамАЗ-740 сверху?
Ответ:
б) каждый цилиндр отдельной головкой из алюминиевого сплава.
Обоснование ответа: На двигателе КамАЗ-740 блок цилиндров закрывается каждым цилиндром отдельной головкой из алюминиевого сплава. Каждая головка прикреплена к блоку цилиндров и обеспечивает герметичность цилиндров, а также служит для установки и фиксации деталей, таких как клапаны, свечи зажигания и др.
12. Что является направляющей для поршня при его перемещениях в двигателе?
Ответ:
б) гильза цилиндра.
Обоснование ответа: Гильза цилиндра является направляющей для поршня при его перемещении в двигателе. Гильза цилиндра представляет собой внутреннюю поверхность блока цилиндров, в которую вставляется поршень. Гильза цилиндра создает герметичное пространство для работы поршня и обеспечивает ему правильное направление движения.
13. Что называют зеркалом цилиндра?
Ответ:
б) внутреннюю поверхность гильзы цилиндров.
Обоснование ответа: Зеркалом цилиндра называют внутреннюю поверхность гильзы цилиндров. Зеркало цилиндра имеет гладкую отделку и является основной рабочей поверхностью, соприкасающейся с поршнем. Она обеспечивает герметичность и снижает трение между поршнем и гильзой цилиндра, что позволяет двигателю работать более эффективно. Наружная поверхность гильзы цилиндров не является зеркалом цилиндра, она служит для установки гильзы в блок цилиндров.
фотосинтез и обмен веществ.