2.Почему рыбу можно оттаивать
в воде?
Мороженую рыбу перед обработкой
оттаивают.
В зависимости от кожного покрова
рыбы меняется время ее оттаивания.
Рыбу чешуйчатую и бесчешуйчатую
(кроме брикетированного филе)
оттаивают в холодной воде
(2 л воды на 1 кг рыбы): при этом в воду,
в которой оттаивает рыба,
рекомендуется добавлять
поваренную соль(7-10 г соли на
1 л воды). Это предохраняет от
излишних потерь имеющихся в рыбе
растворимых в воде минеральных
солей.
Оттаивание рыбы продолжается в
зависимости от размера рыбы и
степени ее заморозки от 1,5 до 4 час.
Филе рыбы,замороженное в брикетах,
оттаивают при обычной комнатной
температуре. При оттаивании брикетов
в воде филе рыбы может потерять
много ценных питательных веществ-
понизится качество готового блюда.
Я Ибрагим,Ибрагим из Парги
Раб обращённый насильно в ислам в 10 лет
Ибрагим,который в 17 лет стал главным сокольничим Шехзаде Сулеймана В 25 хранителем Султанских покоев Султана Сулейман ХанаВ 27 Великим Визирем своего Повелителя,разделивший с ним власть
Ибрагим,который всё время носит в себе ад и рай
Дружит с собственным шейтаном,но верен своему шейху
И постоянно находится на страже великих врат,стоящих на границе ада и рая
Раб Ибрагим
Ибрагим - близкий друг Султана Сулеймана,посвящённый в его тайны,но всё время ходящий по лезвию ножа
Ибрагим,который каждый день видит свой труп в бездонных глазах своего Государя
Ибрагим,который каждый раз глядя в глаза своего Повелителя идёт к смерти
Ибрагим о смерти которого просят совершая намазы
Ибрагим,сын греческого рыбака из Парги МанолисаИбрагим - Паша,Великий Визирь Османской империи,главнокомандующий славным войском Османским,единственный муж дочери династии Хатидже СултанТебе мало?Неужели не закончится эта война за власть?Сколько ещё ты будешь марать свои руки кровью и ядом?Сколько ещё позволишь врагу разбивать тебе сердце?Насколько же одна соперница может быть опаснее и сладкоречивее 10 соперников?Не удивляйся,Ибрагим,не удивляйся ТеоОна - такая же отступница, как и тыУкраинка АлександраТы сам выбрал,сам создал для себя дьяволаТы отступил ради Султана Сулеймана,ты проявил почтение и выиграл!Теперь опять проявляй почтение,опять усмири своё тщеславиеУсмири,чтобы,накопить достаточно ярости для сражения...
Я нахожусь между раем и адом,и я в чистилищеТак закончится моя жизнь?Когда я вижу ваше лицо,открываются сады вашего рая,и я иду к своему счастьюВдали от вас адское пламя сжигает мою душу - я горюЯ борюсь с судьбой
Я раб Ибрагим