Верблюжью колючку (а еще джантак, или янтак) считают настоящим символом пустыни. Верблюжья колючка – семейство бобовые. Относится к полукустарнику с колючками. Может достигать высоты – один метр. Ветви являются голыми, могут отходить под углом от стебля. На ветвях очень много коротких и длинных колючек. Листья могут достигать длины до 4 см, отличаются овальной и ланцетной формой. Поверхность верблюжьей колючки бывает опушенная и голая. Вырастать листья могут только тогда, когда растение цветет, когда появляются плоды, они опадают. Цветки верблюжьей колючки розового или красного цвета, могут размещаться группами. Плоды растения представляются собой тонкие, голые бобы, в которых содержится до 5 семян.
