Первичная обработка
В зависимости от поставленной задачи (вида конечной продукции или полуфабриката), этот является начальным для последующей переработки.
Рыбу моют, потрошат, в некоторых случаях удаляют головы, внутренности и чешую. Готовые тушки транспортируют в цех кулинарии, где их ждет глубокая переработка рыбы.
переработки рыбы:
первичная обработка, производство полуфабрикатов;
засол;
сушка (вяленье) и копчение;
производство филе и фарша;
изготовление пресервов и консервов.
Каждому соответствуют свои технологии переработки рыбы.
пример выполненной работы
1. Рассмотрите гербарий папоротника, найдите все органы растения. Рассмотрите спорангии, опишите, как они расположены на листе. Сделайте рисунок
2. Рассмотрите внешнее строение хвоща, найдите все органы растения, сделайте рисунок
Рассмотрите внешнее все органы растения. создать сранительную таблицу
Хвощи
Папоротники
Среда обитания
северное полушарие
повсеметсно
Признаки организации (одноклеточные или иногоклеточные)
многоклеточные
многоклеточные
Органы, системы органов
корень, чешуеподобные листья и стебель
листья, стебель, корень
Способы питания
автотрофно
автотрофно
Способы размножения
чередование гаметофита и спорофита, половое размножение только в воде
чередование гаметофита и спорофита, половое размножение только в воде
Особые черты
листья чешуевидные, стебли пропитаны кремнеземом
листья сложные длинные листьвые пластинки, встречаются травы, дереья, лианы
Разнообразие (два-три примера)
полевой хвощ, луговой хвощ
щитовник мужской, кожедыжник, опляк
ВЫВОД: К споровым растениям относится не только папоротник. Ученые подразделяют их на две категории: высшие и низшие. В первой категории – папоротники, плауны, мох и хвощи. Во второй – водоросли и лишайники. Полный жизненный цикл (от зиготы до зиготы) состоит из гаметофита (период от споры до зиготы) и спорофита (период от зиготы до образования спор). У хвощей и папоротников эти фазы представляют собой как бы отдельные физиологически самостоятельные организмы. У мхов гаметофит является самостоятельной фазой жизненного цикла, а спорофит сведен до его своеобразного органа – спорогона(спорофит живет на гаметофите).