Question

Основные виды ремесленных специальностей в XVI в.:

Answer 1

1. в сфере производства продовольствия - хлебники, калачники, пи­ рожники, блинники, мясники, рыболовы, мучники, крупяники, овсяни­ ки, луковники, гречишники, овощники, ситники, соленики, квасники, кисельники, масляники, сырники, солодовники, хмелевики, бражники, пивовары, винокуры, повара, пряничники, сусленики, орешники, яб­ лочники и т. д.;
2. в сфере производства одежды и обуви — шелковники, суконники, холщевники, ветошники, красильники, овчинники, бобровники, кожевники, сапожники, башмачники, «чоботные мастера», подошвенники, лапотники, скорняки, портные, швецы, шубники, сермяжники, кафтан-ники, сарафанники, колпачники, шляпники, шапошники, рукавичники, чулочники, пуговичники, булавочники, игольники и т. д.;
3. черная и цветная металлургия — кузнецы, котельники, ведерники, мечники, гвоздочники, токари, решетники, замочники, сковородники, сабельники, саадачники, бронники, рудометы, железники, медники, оловянники, угольники, молотники и т. д.;
4. деревообработка и плотницкое дело - плотники, бочарники, ко­ лесники, санники, лодочники, судовщики, стружники, весельники, из­ готовители деревянной посуды, лычники и т. д.;
5. гончарное производство — кирпичники, печники, гончары, гор­ шечники, изготовители изразцов и т. д.;
6. ювелирное дело — ювелиры, золотых и серебряных дел мастера;
7. кожевенное производство;
8. стекольное производство;
9. художественные промыслы.

Центрами ремесленной деятельности были города. До наших дней дошло немало исторических названий улиц и районов, «рассказываю­щих» о занятиях населения. Кузнецкий мост, Новокузнецкая улица и Новокузнецкие переулки в Москве расположены в районе слободы кузнецов, а на Малой и Большой Бронных проживали бронники — ма­стера, изготавливавшие брони (латы, панцири и т. д.). Значительная масса посадских людей была занята в сфере услуг: огородники, садовники, конюхи, пастухи, носильщики, перевозчики, коновалы, овчинные стригали, банники, псари, стекольники и т. д.