Подсолнечник – одна из лидирующих полевых культур в Казахстане. Этот уроженец Северной Америки, довольно неприхотлив в выращивании, а большое разнообразие сортов позволяет вам подобрать нужное, исходя из ваших агроклиматических условий. В аграрном секторе Казахстана подсолнух пользуется большим спросом. Применяют его в качестве сырья в продовольственном и промышленном производствах, а также в качестве корма в животноводстве. В Казахстане Северная, Восточная и часть Западной областей лидируют по выращиванию подсолнечника. В этих областях используют адаптированные под региональные климатические условия гибриды: Казахстанский 465, Сункар, Казахстанский 5, Юбилейный 40. Большую долю семян подсолнечника выращивают в Восточном Казахстане - посевные площади составляют более 500 тыс. га.
При выборе места посадки, имейте на вооружении следующие подсказки. Подсолнечнику крайне необходим солнечный свет, тянясь к нему, он может вырасти до 1-3,5 метров в высоту. Следовательно, не рекомендуется сажать рядом другие солнцелюбивые культуры – он буквально заслонит их. Что касается почвы, то благоприятна каштановая, темно- каштановая и хорошо дренированный чернозем. Кислая, глинистая и засоленная земля будет препятствовать развитию и, таким образом, семена не смогут реализовать весь свой потенциал. Допустимым считается рН от 6,0 до 7,5.
Не рекомендуется выращивать подсолнечник после культур с глубокой корневой системой (многолетние травы, сахарная свекла и др.). Это связано с тем, что предшественники исчерпывают всю влагу из глубоких слоев почвы, откуда подсолнечник берет воду в критические вегетационные периоды. После этих культур размещение подсолнечника допустимо только через 2-3 года, почва возобновит свой водный баланс. Также не следует сеять после бобовых культур в течение 4 лет, так как в этот период почва остается все еще пораженной грибковыми заболеваниями. Если не следовать этим факторам, то это может стать причиной снижения урожая. Если вы уже столкнулись с этой проблемой, то полностью устранить эту проблему не представляется возможным, вы лишь можете приостановить их применяя фунгициды.
В Казахстане основные посевы подсолнечника начинают во второй декаде мая. Наиболее благоприятная температура почвы 10-12 °С. В среднем глубина заделки семян 5-7 см, но опять же, в зависимости от механического состава почвы и крупности семян. Всходы начнут проявляться через 8-10 дней и, стоит отметить, они устойчивы к кратковременным заморозкам до -5°С.
Возделывание подсолнечника предусматривает применение минеральных и органических удобрений. Однако, внесение удобрения с семенами исключено, иначе вы рискуете обжечь молодые корешки семена и весь дальнейший процесс развития будет сопровождаться с отклонениями. При основном внесении можно применять все виды азотно-фосфорно-калийных удобрений в зависимости от величины планируемого урожая.
История возникновения тестопластики
Её история уходит в глубь веков. Народности, живущие в Гималаях, до сих пор с деревянных форм изготавливают фигурки из ячменной муки, которые заменяют людей и животных, приносимых когда-то давным-давно в жертву божествам.
Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. И если раньше поделки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь умельцы лепят всё, что угодно – лишь бы было пёстро и красиво.
В Китае, начиная с 17 века, делают марионетки из теста.
В Греции из теста традиционно пекут великолепные венки, украшенные пышным орнаментом.
Узбекские женщины из поколения в поколение выпекают декоративные лепёшки, которые вывешивают на стенки домов.
В Восточной Европе изделия из теста, как и в прежние времена, не окрашивают: типичный коричневый цвет выпечки считается особенно красивым.
В Польше, Чехии и Словакии на протяжении веков остаются очень популярными картины из теста.
Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло солёное тесто.
Во время Первой Второй мировых войн искусство изготовления солёного теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта традиция стала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает всё больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.
Хотя поделки из теста – древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.
Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость.
На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки.
