Тонкий и не особенно широкий (языкообразный) ломоть мяса, который отбивается слегка и после панировки - обжаривается. Гарнируется любым гарниром, в зависимости от вкуса. Блюдо ресторанной кухни. Получило распространение в XX в. как одно из наиболее легких по изготовлению и поддающихся стандартизации блюд. В советской кухне лангеты были известны как готовое блюдо и полуфабрикат с середины 50-х годов.
Ингредиенты:
700 г говядины (вырезка);
4 ст. ложки жира;
8-10 клубней картофеля;
соль;
чёрный молотый перец.
Приготовление
Мясо помыть, нарезать на порционные куски (по 2 шт. на порцию), отбить, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне до готовности. При подаче полить соком, образовавшимся при жарке. Подавать лангет можно с жаренным картофелем или со сложным овощным гарниром. Можно полить его соусом — томатным, грибным, красным луковым, сметанным и др.
Добро - это душевная щедрость, бескорыстное стремление человека заботиться о благополучии другого человека, о благополучии животного или природы.
Поднять тяжелую сумку старенькому соседу на пятый этаж , накормить бродячую собаку, полить цветы во дворе, улыбнуться грустному человеку другу в подготовке к контрольной, найти котенку теплый дом, все это - добро.
Понятие добра тесно связано с определением счастья. Счастье - это удовлетворение условиями существования, как в физическом, так и в духовном смысле. Когда человек дарит добро, он сам становится счастливее, видя, что кому - то стало лучше, теплей и радостней жить на этом свете.
