Объяснение:
Хранение — это этап товародвижения от выпуска до потребления.
По своему характеру изменения, происходящие при хранении продуктов могут быть химическими, физическими и биохимическими.
Хим. Процессы протекают в пищевых продуктах без участия ферментов.
Физ.процессы изменяют состояние и свойства продуктов, влияют на активность биохимических и химических процессов.
Биохимические процессы в продуктах вызываются жизнедеятельностью микроорганизмов.
Для снижения потерь необходимо увеличивать продажу упакованными и расфасованными товарами, соблюдать режим хранения, контролировать качество поступающих товаров.
Антонина Васильевна Петрова родилась в деревне Стрешево (ныне Лужского района Ленинградской области) в семье крестьянина. Молодой девушкой приехала в Лугу для поступления на профессиональные курсы. Окончив их, стала швеёй. Работала культработником в общежитии, а вскоре была приглашена в райком комсомола заведовать сектором учёта. На заседаниях комитета писала протоколы, выступала редко, но имела репутацию серьёзного, ответственного человека. Июнь- август 1941 года. Истребительный отряд: С началом войны начала заниматься в санитарном кружке: училась делать перевязки, бегала с носилками. Придя в райком партии с о зачислении в истребительный батальон, была взята на фронт санитаркой.
Объяснение:
Вики без нее невозможно было бы сделать это, ведь надо переместиться во времена 1941 годов и узнать как она это сделала? Кратче сделать невозможно
