Судак. Обработка судака (и прочих окуневых рыб) всегда начинается с удаления жесткого спинного плавника, так как укол им вызывает длительное болезненное воспаление. Плавник вынимают, предварительно подрезав его по мякоти спинки с двух сторон. Также удаляют и анальный плавник, а затем все остальные.
Линь. Эта рыба имеет плотно прилегающую к коже чешую, покрытую слизью, которую трудно очищать. Поэтому перед очисткой рыбу погружают в кипяток на 20–30 с, а затем быстро перекладывают в холодную воду. Вынув из воды, счищают ножом слизь, чешую, удаляют плавники, внутренности и промывают.
Камбала. Со светлой стороны рыбы счищают чешую. Голову и часть брюшка отрезают косым срезом ножа. Через образовавшееся отверстие у рыбы удаляют внутренности и плавники, затем промывают. С рыбы снимают темную кожу, нарезают поперек на порционные куски. Для облегчения очистки рыбу можно предварительно ошпарить (1–2 мин).
Навага. Навагу можно обрабатывать в мороженом виде. У наваги желчный пузырь расположен слишком близко к стенкам брюшка, и если разрезать брюшко, то можно задеть желчный пузырь, а от растекания желчи рыба будет иметь горький вкус. Поэтому мелкую навагу очищают от чешуи, отрезают нижнюю челюсть и через образовавшееся отверстие вынимают внутренности, оставляя, лишь икру и молоки. Затем удаляют плавники и промывают.
Объяснение:
Розвиток самосвідомості і її найважливішої сторони - самооцінки - це складний і тривалий процес, що супроводжується у підлітка цілою гамою специфічних переживань, на які звертали увагу психологи, що займалися особливостями цього віку. Вони відзначили властиву підліткам неврівноваженість, запальність, різкі зміни настрою, іноді пригніченість тощо.
Ще дуже незрілі спроби аналізу своїх можливостей супроводжуються то зльотом самовпевненості, то, навпаки, сумнівами у собі і ваганнями. Такого роду невпевненість у собі часто призводить підлітків до помилкових форм самовираження - бравади, розв'язності, порушення дисципліни виключно з метою показати свою незалежнть
Однажды в выходной я пошёл на каток. Я пришёл на каток и там играла очень весёлая музыка. Когда я катался мне было холодновато и снежный ветер дул в лицо, было скучно. Я катался на катке, катался и вдруг кто-то закричал громким и восторженным голосом: "Привет!". Это был мой лучший друг Дима. Мы с ним катались очень долго, слушали музыку, которая играла на катке, было очень весело! Потом, когда наступил вечер мы разошлись по домам. Это был не забываемый и весёлый выходной!
Удачный день!
Я надел тёплую кофту, куртку, шарф, штаны, шапку, перчатки, взял коньки и отправился на каток. Я катался, потом меня позвали поиграть в хоккей, мне дали клюшку и я стал играть с другими мальчиками. Мне было очень весело, но в тоже время очень жарко, потому что много двигался! Потом мы решили играть командами, мы разделились на две команды по четыре человека в каждой команде. Мы играли долго, очень старались. Я забил две шайбы. Когда мы доиграли, счёт был - 6:7, в нашу пользу. Я был очень очень рад! Это была моя первая и незабываемая игра в хоккей! Когда наступил вечер мы разошлись по домам.