Ингредиенты:Мука - 1,4 кг
Вода тёплая - 900 мл
Дрожжи свежие - 25 г
Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания формы
Соль - 4 ч. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Залить свежие дрожжи 900 мл теплой воды и размешать их. Дать постоять 10минут.
2. В большую миску вылить дрожжи, добавить растительное масло, сахар, соль и высыпать почти всю муку. Оставить 1 стакан муки.
3. Замесить тесто. Если тесто будет слишком липким, добавить еще немного муки. Из замешанного теста сделать колобок и месить его в течение 10 минут.
4. Затем тесто переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю и накрыть крышкой. Дать подняться в теплом месте 40-50 минут.
5. Тесто увеличится в объеме в 2 раза. Тесто обмять.
Месить его еще в течение 2-3 минут.
6. Подготовить формы для выпечки хлеба. Я делю тесто на 3 части. Формы смазать растительным маслом, притрусить мукой и положить в них тесто.
7. Тесто в формах накрыть полотенцем и оставить на 30минут-1 час в теплом месте, чтобы оно подошло.
8. За 15 минут до выпечки разогреть духовку до 200°С.
9. Выпекать домашний хлеб в духовке на средней полке в течение 35-45 минут. Учтите, что должно оставаться место в духовке для подъема шапочки на хлебе.
10. Домашний хлеб готов. Помните, что горячий хлеб кушать вредно. Дождитесь, пока хлеб остынет:) Остудить готовый хлеб на решетке.
100 years ago … was a different place. There were no cars but there were many horses. There were some schools but not many. There were no internet cafés and there were no factories. There were many shops but they didn’t sell televisions, computers or radios. There were many small houses but there weren’t any big buildings like today. — 100 лет назад … это место было совсем другим. Не было машин, но было много лошадей. Было несколько школ, но не так много. Не было интернет-кафе и не было заводов. Было много магазинов, но в них не продавались телевизоры, компьютеры или радио. Было много маленьких домов, но не было таких больших зданий как сейчас.