Предприятие обще пита готовит и реализует 3 вида блюд а б в по ценам соответственно 350 ,135, 270 руб за единицу, переменные издержки на приготовление данных блюд составляют соответственно 245, 70, 110 руб за единицу. объём реализации этих блюд в среднем в течение квартала составляет соответственно 200, 360, 290 единиц . определить среднюю квартальную прибыль обще пита , а также рентабельность каждого блюда в отдельности , если общие условно постоянные издержки предприятия составляют 45000 рублей в квартал , и они поровну распределяются между тремя блюд
Служба маркетинга в рыночных условиях — это то важнейшее звено в управлении предприятием, которое совместно с производственной, финансовой, торгово-сбытовой, технологической, кадровой и другими видами деятельности создает единый интегрированный процесс, направленный на удовлетворение запросов рынка и получения на этой основе прибыли. Поэтому служба маркетинга создается на предприятии прежде всего для обеспечения гибкого при предприятия к изменяющейся рыночной ситуации и требованиям потребителей на рынке. Это позволяет поднять интересы рынка над интересами отдельных видов деятельности предприятия и дает возможность обеспечить эффективную деятельность в целом.