Только 1 или может быть 2 или больше. Альтернативное стоимость это оценка упущенной выгоды, плата за принятое решение. Вот например ты хочешь заниматься плаванием еще ты хочешь купить какой-нибудь там телефон себе или какую-нибудь одежду ну это зависит от твоего выбора. Но ты не позволишь себе все это делать, потому что у тебя денег нету на все это. вот ты например можешь сэкономить и накопить хотя бы на одно из этих выборов. Вот ты выбыраешь одно из всех это и называется альтернативным выбором.
Да конешно приведёт к смещениею спроса основного товара. Это можно доказать примером : Компания Apple создала айфон 7 у которого нет разьёма для наушников и компания решила сделать дополнительный товар наушники эир пудс (беспроводные наушники) со временем цена начала повышаться на доп продукт и клиенты хотели купить себе новый гаджет но они не могли из за того что приходилось тратить много денег на доп товар или пришлось отказываться от наушников ЧТО СМЕСТИЛО КРИВОЙ СПРОСА ОСНОВНОГО ТОВАРА P.s сори за глупый пример то что первое на ум пришло. Надеюсь
