С числа Авогадро можно найти только массу одного атома золота, если знать его атомную массу, которая равна 196.97 а.е. Тогда масса одоного атома в кг равна массе одного моля, делённой на число Авогадро. Получается m = μ/NA = 3.27*10^(-25) кг. Для того, чтобы оценить объём атома, нужно знать ещё плотность вещества, т.е. золота, которая равна 19.3 г/см^3. Тогда объём, отводимый на один атом в кристаллической решётке (учтите, что это не объём самого атома, а некоторое его "личное" пространство в решётке) будет V = m/ρ = 1.69*10^(-29) м^3. Считая атом сферическим, вычисляем радиус: R = (3V/4π)^(1/3) = 1.62*10^(-10) м = 162 пм. Реальный радиус равен 144 пм. Отличие оценки от правильного значения обусловлено параметром упаковки атомов в решётке.
Почему могут отличаться?
1.Потому что расчеты ведут для однородных идеальных тел, а в таблицах измерение и расчет реальных, содержащих включения других веществ, дефекты (пустоты, к примеру).
2. Потому что измеряя и рассчитывая плотности, мы работаем с приборами, которые имеют погрешности и их нельзя избежать.
3. Потому что некоторые материалы (к примеру сплавы) имеют не точное соотношение частей, а некоторый разброс соотношений.
4. Потому что плотность зависит от температуры, а ее точно выдержать сложно. И чем больше отклоняется измеряемый образец от идеального, тем больше влияние температуры на результат.
5. Потому что в таблицах средняя плотность.
В общем много чего, даже атмосферное давление в какой-то степени влияет на определение табличного результата.